Как использовать падалицу яблок и груш
Агроном Горбунова: из опавших яблок и груш можно сделать чипсыКандидат биологических наук и агроном Елена Горбунова в интервью «Аргументам и фактам» раскрыла оптимальные методы применения опавших яблок и груш.
По словам специалиста, неповрежденные плодожоркой и болезнями фрукты можно использовать для приготовления соков, варенья, повидла, компотов и яблочных чипсов, хотя для длительного хранения они не годятся.
Горбунова отметила, что при отсутствии времени на переработку владельцы могут предложить падалицу соседям с подсобным хозяйством — козы, овцы, свиньи и лошади охотно потребляют такие фрукты как витаминную добавку.
Сильно поврежденные и подгнившие плоды эксперт рекомендует закладывать в компост или непосредственно в грядки для улучшения почвенного плодородия, что позволяет эффективно утилизировать весь урожай без отходов.
Ранее REGIONS сообщал дачникам Подмосковья, как правильно хранить урожай яблок.