Потребителям рассказали, как сохранить свеклу до весны. Рекомендациями с «Комсомольской правдой» поделилась агроном-селекционер Светлана Михайлова.
«Лучше всего хранятся корнеплоды диаметром 10-12 см. Крупные лежат хуже – быстрее загнивают, а слишком мелкие – вянут. Для хранения подходят среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта свеклы – эта информация всегда указана на пакетике с семенами», – сказала эксперт.
Михайлова уточнила, что мытую свеклу можно хранить всего неделю и в холодильнике. Для долгого хранения овощи следует подготовить и правильно уложить в сухой, прохладный, чистый погреб. Защитить корнеплоды от грибка можно путем обработки стен и стеллажей паяльной лампой. Также допустимо побелить их свежегашенной известью с медным купоросом. Побелку проводят в два слоя.
Ранее REGIONS рассказал, что добавить в почву осенью, чтобы овощи выросли крепкими и вкусными.
