Какие грибы можно собирать в Подмосковье в начале июня: лисички, опята и не только

О том, какие грибы уже можно найти в подмосковных лесах в начале июня, «Вечерней Москве» рассказали эксперты.

Миколог Михаил Вишневский пояснил, что весенняя волна в средней полосе сошла. Сейчас продвинутые грибники идут не в лес, а в поле — за майской рядовкой, шампиньонами и белыми грибами. Также стоит направиться на прогретые участки, где появляются первые маслята и подберезовики. Активный рост грибов, по его прогнозу, начнется в конце первой декады июня.

Миколог Дмитрий Тихомиров сообщил, что сезон уже начался благодаря дождливой погоде. Уже сейчас можно найти шампиньоны, опята и лисички, которые появились рано. Также растут белые дубовые грибы на опушках с березами. Многие собирают серно-желтый трутовик, напоминающий по вкусу курятину.

Натуралист Александр Хабургаев предупредил, что отравиться можно любыми грибами из-за переплетения мицелиев. Ложные лисички и опята смертельной опасности не несут, а сатанинский гриб в наших широтах не растет. Он посоветовал всегда отваривать собранные грибы — при термообработке токсины разрушаются.