Когда хочется подать что-то по-настоящему шикарное: салат со слоями, которые пропитываются идеально — рецепт удивит гостей

Когда хочется удивить гостей необычным вкусом и красивой подачей, этот рецепт становится настоящей находкой. Салат «Шикарный» сочетает в себе сытные слои картофеля, колбасы и яиц с пикантной ноткой сыра с хреном. Его приготовление не требует особых кулинарных навыков, но гарантированно производит впечатление. Такой салат экономит время и нервы хозяйки, ведь его можно собрать заранее, а к приходу гостей он как раз идеально пропитается.

Какие продукты понадобятся для салата

Для этого рецепта нужны простые и доступные ингредиенты, которые легко найти в любом магазине.

Ингредиенты:

1. Картофель — 3 средние штуки
2. Яйца куриные — 3 штуки
3. Сыр твердый — 150 грамм
4. Морковь — 1 штука
5. Огурцы соленые или маринованные — 3-4 штуки
6. Лук репчатый — 2 головки
7. Колбаса вареная — 100 грамм
8. Майонез — для пропитки слоев
9. Хрен столовый или чеснок — 1-2 чайные ложки (для пикантного слоя)
10. Орехи грецкие — для украшения (2-3 столовые ложки)

Как правильно подготовить ингредиенты

Начинать готовку лучше с отваривания картофеля и яиц. Картофель удобно варить в мундире — так он сохраняет свой вкус и не разваривается. Важно полностью остудить и очищенные овощи, и яйца, иначе салат может быстро испортиться и приобрести неприятный запах. Остывшие продукты натирают на средней терке, каждый в отдельную миску. Сыр тоже натирают. Соленые огурцы и вареную колбасу нарезают мелкими кубиками. Лук можно использовать свежим, но если хочется убрать лишнюю горечь, его стоит мелко нарезать и обдать кипятком.

Сборка салата: последовательность слоев для гармоничного вкуса

Собирать салат лучше в прозрачной салатнице или на плоском блюде, чтобы были видны аккуратные слои. Компоненты выкладывают в определенном порядке, промазывая некоторые майонезом:

1. Первый слой: мелко нарезанные соленые огурцы.
2. Второй слой: тертый картофель, смазанный майонезом.
3. Третий слой: подготовленный репчатый лук.
4. Четвертый слой: часть тертого сыра, смазанная майонезом.
5. Пятый слой: тертая морковь.
6. Шестой слой: оставшийся тертый сыр, смазанный майонезом.
7. Седьмой слой: кубики вареной колбасы.
8. Восьмой слой: тертые яйца.

Каждый слой можно слегка разравнивать и уплотнять ложкой для ровности.

Финальный акцент: сырный слой с хреном и украшение

Самый интересный момент — завершающий слой. Для него часть тертого сыра (можно оставить примерно 50 грамм) смешивают с майонезом и добавлением столового хрена или выдавленного чеснока. Этой ароматной массой покрывают весь салат сверху. Она придает блюду ту самую «шикарную» пикантность и необычный акцент.

Перед подачей салат обязательно убирают в холодильник на 2-3 часа, а лучше на всю ночь. Это нужно, чтобы все слои хорошо пропитались и вкусы объединились. Готовое блюдо украшают молотыми грецкими орехами, которые добавляют приятный хруст. Такой салат станет достойным центром праздничного стола и запомнится гостям своим насыщенным вкусом и эффектным видом.

О том, как приготовить яркий салат «Подснежник», который исчезает с новогоднего стола первым, читайте в материале Regions.