Подмосковные дачники активно готовятся к сбору урожая. Специалисты напоминают, что своевременный сбор корнеплодов не менее важен, чем правильный уход за растениями. Неправильно выбранное время уборки может привести к потере урожая, сообщает Day.ru.
Определить зрелость свеклы можно по двум основным признакам. Первый показатель — состояние листвы растения. Когда нижние листья начинают желтеть, бледнеть и увядать, при этом верхняя часть остается зеленой и продолжает расти, это сигнал к сбору урожая.
Второй критерий — размер корнеплода. Полностью созревшая свекла достигает диаметра 10-15 сантиметров, соответствуя характеристикам конкретного сорта. Если овощ меньше указанного размера, торопиться с уборкой не стоит — он еще не набрал необходимых вкусовых качеств.
Правильная технология уборки свеклы включает несколько важных моментов. Работы следует проводить в сухую солнечную погоду, используя лопату или вилы. Процесс начинается с аккуратного подкапывания корнеплода сбоку, после чего овощ извлекается из почвы путем осторожного вытягивания за ботву.
Соблюдение этих правил поможет сохранить вкусовые и полезные качества свеклы, обеспечив ее длительное хранение до следующего сезона.
Ранее подмосковным дачникам рассказали, как правильно хранить урожай яблок.
