Картинка
/ Фото: REGIONS/Людмила Матвиенко

Компост созреет к весне: рецепт «живого бульона» для быстрого получения перегноя


/Главная /Общество
Автор текста:
Людмила Матвиенко
/Главная /Общество
Автор текста:
Людмила Матвиенко

Привычный способ получения компоста часто растягивается на пару лет, поэтому угол участка выглядит как свалка с неперепревшими ветками, листьями и ботвой. Зимой все это превращается в промерзший монолит, а к весне внутри окажется тот же набор веток и сухой травы. Между тем есть способ разбудить органику и получить рассыпчатый перегной уже к началу сезона — без фабричных ускорителей и лишних трат. Как это сделать, читайте в материале REGIONS.

Чем пролить кучу, чтобы она заработала

Секрет в самодельной закваске. Она недорогая, готовится за пару часов и запускает в компосте настоящий биологический реактор. Вот что понадобится:

  • 10 литров теплой отстоянной воды;
  • 100 г свежих прессованных дрожжей или 2 столовые ложки сухих;
  • стакан старого варенья, патоки или сахара;
  • 1 литр молочной сыворотки, кефира или простокваши;
  • стакан древесной золы.

Сначала разведите дрожжи с сахаром в двух литрах теплой воды и подержите пару часов в тепле, пока не поднимется пена. Потом перелейте смесь в ведро, добавьте сыворотку и золу, перемешайте и дайте постоять еще три часа.

Дрожжевые грибки вместе с молочнокислыми бактериями в таком «живом бульоне» принимаются за дело всерьез — разогревают субстрат до 50-60 градусов и расщепляют клетчатку.

Как правильно сложить бурт

Самая сильная закваска не поможет, если органика сбита в плотный ком без воздуха. Нужен баланс азота и углерода:

  • Зеленое: сорняки, кухонные отходы, ботва, скошенная трава — источник азота.
  • Коричневое: сухие листья, измельченные ветки, картон, опилки, солома — источник углерода.
  • Земля: тонкая прослойка обычной почвы в 2-3 сантиметра между ярусами — заселяет кучу дикими бактериями.

Каждые 25-30 см массы проливайте закваской из лейки с рассекателем. Правильная влажность — как у отжатой губки: мокро, но не жижа.

Как сохранить компост теплым осенью

В начале осени хорошо собранная куча способна заметно нагреваться сама. Микроорганизмы выделяют тепло во время разложения органики, однако с наступлением холодов процесс постепенно замедляется.

Чтобы бурт не пересыхал и не промерзал слишком быстро, его можно прикрыть воздухопроницаемым материалом. Подойдет плотный спанбонд, уложенный сверху так, чтобы вода могла попадать внутрь, а воздух — циркулировать. Темный материал ловит скупое осеннее солнце, держит влагу и работает как парник. Уже через трое суток внутри начинается активное «горение» — оно убивает споры грибков и семена сорняков.

Полностью запечатывать компост пленкой не стоит — оставьте по бокам щели для вентиляции. Если перекрыть воздухообмен, внутри может возникнуть избыток влаги и дефицит кислорода. В результате вместо нормального аэробного компостирования начнутся процессы гниения.

Фишка саксонских огородников

В восточной Германии компост никогда не складывают глухой стеной. Перед закладкой в центр площадки вертикально вбивают три-четыре толстых кола или пучка сухого камыша.

Когда бурт сформирован, их расшатывают и вынимают — внутри остаются сквозные вертикальные каналы. Получаются естественные воздушные шахты, которые работают как печная тяга и постоянно подают кислород в самые глубокие слои.

Такой способ позволяет даже самому нижнему ярусу перегнивать равномерно по всему объему, не превращаясь в липкую зловонную массу.

Вывод

Быстрый компост — не чудо, а грамотная работа с микрофлорой. Приготовьте дрожжевую закваску, уложите органику слоями, сделайте вентиляционные каналы и укройте бурт на зиму темным материалом. Тогда к весне вы получите рассыпчатый перегной для грядок, а не многолетнюю свалку у забора.

/читайте также