logo
/новости Московской области9May

Названы рекомендации перед покупкой мандаринов

Эксперт Мосева: при выборе мандаринов надо обращать внимание на вес и цвет
/Главная /Общество
Автор текста:
Араз Салехов
/Главная /Общество
Автор текста:
Араз Салехов
Для покупки хороших мандаринов человеку нужно обращать внимание сразу на несколько факторов. Об этом в беседе с «Лентой.ру» заявила эксперт Тамара Мосева.
«Качество мандарина, вне зависимости от его вкуса (сладкий или кислый), определяется несколькими важными критериями, включая правильное хранение и транспортировку», — объяснила она.

Полностью созревшие мандарины обладают насыщенным оранжевым цветом без зеленых вкраплений, хотя возможны небольшие отклонения в оттенках в зависимости от сорта. Более тяжелые плоды, как правило, более сочные, в то время как легкие могут оказаться суховатыми внутри. Аромат качественных мандаринов должен быть насыщенным и интенсивным. Кроме того, собеседница издания рекомендовала перед покупкой оценить мандарины на ощупь.

«Слегка надавите на цедру мандарина — она должна быть упругой. Слишком твердая или, наоборот, мягкая с вмятинами кожица свидетельствует о незрелости или перезрелости плода. Мандарин должен быть умеренно твердым», — отметила она.

Для выбора самых вкусных мандаринов рекомендуется отдавать предпочтение плодам среднего размера. Определить качество мандарина можно по нескольким признакам: наличие гнили, плесени, вмятин, повреждений кожуры или излишней мягкости.

Татьяна Мосева также напомнила о полезных свойствах мандаринов, но подчеркнула важность учета индивидуальных особенностей организма при их употреблении.

«Мандарины не только праздничный, предновогодний фрукт, но еще и очень полезный, особенно для пожилых людей. Они богаты витамином С, который так нужен в сезон простуд, а еще укрепляют сердце и сосуды. Однако важно учитывать нюансы, риски и индивидуальные особенности при употреблении», — добавила она.

Например, высокое содержание кислоты может привести к раздражению желудка у людей с проблемами желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Также этот цитрусовый может вызвать аллергическую реакцию.

При этом средняя стоимость мандаринов, купленных в России в ноябре, составила 252 руб., что на 23% дороже, чем в ноябре 2023 года.