Количество заказов острого фаст-фуда резко выросло. Этой осенью наиболее популярными стали бургеры с халапеньо. Спрос увеличился в восемь раз по сравнению с сентябрем-октябрем 2023 года. Об этом говорится в исследовании, проведенном аналитиками сервиса доставки из магазинов и ресторанов «Купер», сообщает агентство «Прайм».
Кроме того, россияне в 1,6 раза чаще заказывали острые крылышки и в 1,3 раза острые бургеры в целом.
В качестве заправок к блюдам в 2,2 раза чаще использовался сладкий чили и в 3 раза чаще — соус шрирача.
Эксперты предполагают, что выросший в этом году интерес к пикантным блюдам связан с развивающимся туризмом в азиатские страны.
Как писал REGIONS, ранее экономисты подсчитали «индекс бургера» в Московском регионе. Согласно статистике, опубликованной «Ромиром», за первые шесть месяцев 2024 года потребители смогли позволить себе купить условно 850 бургеров на месячную зарплату.
