Не проходите мимо: этот гриб укажет, где искать боровики

Опытные грибники используют неприметный гриб ивишень как надежный ориентир для поиска белых грибов, рассказали в URA.ru. У него нейтральный вкус, хрупкая текстура и мучнистый запах, поэтому многие проходят мимо, но те, кто знает, — обращают внимание.

Ивишень растет в тех же местах, что и белые грибы: в смешанных и березовых лесах, на опушках, полянах и старых вырубках. Часто их грибницы соседствуют, поэтому обнаружение ивишня может указывать на присутствие боровиков в радиусе нескольких метров.

Чтобы не перепутать ивишень с ядовитыми говорушками, важно знать отличия: у молодых экземпляров пластинки светлые, позже становятся розоватыми; запах — мучнистый; споровый отпечаток на бумаге — розовый, у говорушек — белый.

При обнаружении ивишня рекомендуется осмотреть территорию в радиусе 10–15 метров: бугорки, места у деревьев и пней, моховые участки и сухие кочки. После дождя стоит вернуться через 2–3 дня — белые грибы часто появляются именно в таких условиях.