Новый ГОСТ на веганскую продукцию вступил в силу с 1 апреля 2025 года. Он устанавливает технические критерии для пищевых продуктов и ингредиентов, которые предназначены для вегетарианцев, сообщает пресс-служба Роскачества.
В июле 2024 года Росстандарт утвердил приказом ГОСТ Р 71528-2024 «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений». Новый стандарт будет регламентировать требования к маркировке соответствующей продукции.
В настоящее время проводится всенародное голосование для выбора национального знака, которым будут маркировать растительную продукцию. Право использовать этот знак получат производители, успешно прошедшие сертификацию на соответствие новому ГОСТу.
В Роскачестве ранее сообщили, что около 60% жителей России периодически покупают растительные продукты. Вегетарианская еда помогает разнообразить рацион питания и поддерживать хорошую физическую форму.
