Огурцы пойдут ведрами: рабочий способ вырастить урожай на три недели быстрее

Дачники и огородники, стремящиеся получить раннюю продукцию со своих участков, могут ускорить появление урожая, следуя двум универсальным правилам. Как рассказала «Газете.ру» Галина Абрамова, агроном и доцент кафедры растениеводства и плодоовощеводства Казанского государственного аграрного университета, главный способ для всех культур заключается в выборе ультраранних сортов и выращивании их через рассаду. По словам специалиста, такой подход дает выигрыш во времени от двух до трех недель.

Среди огурцов, пояснила Абрамова, самыми скороспелыми считаются партенокарпические гибриды. Этот термин означает, что растения не нуждаются в опылении насекомыми — завязи формируются самостоятельно. Первые плоды у таких гибридов появляются уже через 35–38 дней после появления всходов, утверждает агроном. Их удобно выращивать как в защищенном грунте (теплицах и парниках), так и на открытых грядках, добавила она. Для тех, кто хочет получить урожай как можно быстрее, это оптимальный выбор, подчеркнула специалист.

Томаты, продолжила Абрамова, также бывают очень ранними. Существуют сорта, у которых от момента всходов до первого сбора плодов проходит менее 80 дней. Особого внимания, по ее словам, заслуживают низкорослые штамбовые варианты. Штамбовые томаты — это растения с толстым, устойчивым стеблем, которые не полегают под тяжестью плодов. Они удобны тем, что не требуют пасынкования, хорошо переносят похолодание и подходят для выращивания в любых регионах страны, сообщила агроном.

Что касается моркови, то самые ранние ее сорта дают так называемую пучковую продукцию уже через 50–70 дней, рассказала специалист. Речь идет о небольших сладких корнеплодах, которые можно есть прямо с ботвой. Отличительные черты такой моркови, по словам Абрамовой, — тонкая кожица и очень нежный вкус. Долгому хранению эти корнеплоды не подлежат, зато в свежем виде они хороши как нельзя лучше, добавила она.

С ранней капустой у многих огородников поначалу случается разочарование, заметила агроном. Люди ждут от нее того же, что и от поздних сортов, но у ранней капусты другая задача, пояснила она. В июне, когда остальные овощи только набирают силу, эта культура дает нежный сочный лист, который идеально подходит для свежих салатов, утверждает Абрамова. Созревает такая капуста за 90–100 дней. Хранить ее долго не получится, а квасить ее смысла нет — структура листа для этого не подходит, сообщила специалист. Зато к летнему столу, заключила агроном, ранняя капуста подходит как нельзя лучше.