Опята назвали ценным продуктом

Употребление опят благотворно влияет на работу сердца, а сами грибы являются ценным низкокалорийным продуктом. Об этом NEWS.ru сообщили специалисты управления Роспотребнадзора.

Согласно данным ведомства, в 100 граммах опят содержится всего 20 килокалорий и 2,2 грамма белка. Эксперты подчеркивают, что эти грибы богаты важными минералами, такими как магний, калий и железо, которые необходимы для полноценной работы сердечно-сосудистой системы. По их словам, содержание железа в опятах составляет 0,8 миллиграмма на 100 грамм, что покрывает почти суточную норму для женщин.

Однако грибы полезны не всем. В Роспотребнадзоре отметили, что опята не рекомендуется употреблять людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также при проблемах с печенью, почками или при подагре. Кроме того, этот продукт противопоказан детям младше 10 лет, поскольку, как и другие грибы, он тяжело усваивается детской пищеварительной системой.

Ранее стало известно, что грибники обнаружили в лесах Подмосковья необычные черные лисички.