Осень щедра: лисички, опята и рядовки заполонили леса Подмосковья
В Московской области в октябре отмечается активный рост грибов. Жители региона публикуют в социальных сетях фотографии корзин с осенними опятами, вешенками, рядовками и зимним опенком фламмулина. По словам биолога Михаила Воробьева, высокая температура и обильные дожди способствовали массовому плодоношению грибов в лесах Подмосковья.
Причины активного роста грибов в октябре
Эксперт Воробьев отмечает, что рост грибов в октябре — естественное явление. Количество плодов может меняться из года в год в зависимости от погодных условий. Для активного роста необходима теплая температура и достаточная влажность. Плодовые тела грибов перестают формироваться при понижении температуры воздуха до 0 градусов.
Какие грибы встречаются в подмосковных лесах
Осенью в лесах Московской области растут разные виды грибов:
- Осенние опята — появляются на пнях и поваленных деревьях, имеют медово-коричневую шляпку с чешуйками и кольцом на ножке.
- Белые грибы — встречаются в сосновых и еловых лесах, на опушках и полянах.
- Подберезовики и подосиновики — крупные экземпляры растут под березами и осинами, предпочитают влажные участки.
- Лисички — ярко-желтые грибы, растущие группами в хвойных и смешанных лесах.
- Рядовки — фиолетовые и серые грибы, образуют ряды или круги в лиственных лесах.
- Вешенки — растут на стволах лиственных деревьев до первых морозов.
- Зимние опята (фламмулина) — оранжевые грибы, растущие пучками возле осин, ив и водоемов.
Осенние грибы подходят для разных блюд: супов, рагу, запеканок и заготовок на зиму. Лисички и опята ценятся за яркий вкус и аромат. Вешенки и рядовки можно использовать для жарки и маринования, а белые грибы отлично подходят для сушки и приготовления соусов.
Яркие оранжевые лисички — популярный трофей для «тихой охоты». Читайте в материале REGIONS, как правильно жарить их, чтобы сохранить вкус и аромат.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzAyLzI2LzEwLWRtaXRyaWotanVoYW5vdi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2JlenltamFubnlqLTFfNFEwOG9tNi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjYwMjAzLTE0NTIwNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzNhNTBlYjZjMTkzYzExZjE4ZTNjZTY0OTc2ODNmMTAyLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzRfMHEzY1VJMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzlfMGF5Y3JHcC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEwX2J2M2w4aXUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzExX2RWZENtZzguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEyXzExQTQ2cUQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzVfRXl2dGEzNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzdfR1dnbTI1Vi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzZfUU1RWmlpRS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEzX0VQMDMwVG0uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE1X0ozVVRkTkUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE0X01oNGhJREwuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE2X0dqTnhlVEkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMDQtMTAtMzItMjMtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2d1bGphLTItMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNDU0Mzg2OTUwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNzU5MjIzODA2LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xMzAwMzYxMDMxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNzEzMzAyMzYuanBn.webp)