От селедки до минтая: эксперты назвали топ‑5 рыб у россиян
ВАРПЭ: Россия входит в первую двадцатку стран по потреблению рыбыПрезидент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев в интервью РИА Новости назвал самую востребованную у россиян рыбу. На первом месте оказалась селедка, за ней следуют лососевые. В пятерку наиболее популярных видов также вошли треска, скумбрия и минтай.
Зверев отметил, что, хотя Россия входит в первую двадцатку стран по потреблению рыбы (по методологии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН — ФАО), уровень потребления в стране пока не дотягивает до рекомендованных Минздравом норм. Сейчас россияне в среднем съедают 24 кг рыбы в год, тогда как норма составляет 28 кг.
Глава ВАРПЭ подчеркнул: задача не в том, чтобы рассказать людям о пользе рыбы — об этом и так знают все. Главная цель — добиться реального роста потребления. Ранее президент России Владимир Путин обращал внимание на связь между высоким уровнем потребления рыбы и морепродуктов и увеличением продолжительности жизни в ряде стран. Он поставил задачу повысить и популяризировать потребление рыбы в России.
При этом Зверев указал на некорректность прямого сравнения уровня потребления рыбы в России и некоторых других странах — из‑за различий в географии и структуре расселения населения. Например:
- в Исландии 70 % жителей сосредоточены в Рейкьявике;
- в Республике Корея 40 % населения проживают в трех соседних городских агломерациях;
- в Японии расстояние между портами на противоположных побережьях составляет всего 100–200 км, что существенно упрощает логистику и доступность рыбы.
Ранее REGIONS писал, что определить характер мужчины можно по его любимому фильму.