РИА Новости/Владимир Федоренко
/ Фото: РИА Новости/Владимир Федоренко

Отдыхаем на 8 Марта: когда следующие длинные выходные и где провести их в Москве


/Главная /Общество
Автор текста:
Араз Салехов
/важно
/Главная /Общество
Автор текста:
Араз Салехов

/важно

В 2026 году Международный женский день выпадает на воскресенье, поэтому дополнительный выходной переносится на понедельник, 9 марта. Благодаря этому россиян ждут три дня отдыха подряд — с 7 по 9 марта включительно. Куда сходить в праздничные дни — в материале REGIONS.

Отдых в марте: какие дни выходные

Пятница, 6 марта, останется обычным рабочим днем без сокращенного графика. В честь 8 Марта россияне будут отдыхать три дня подряд: 7, 8 и 9-е число объявлены нерабочими. После праздничных выходных начнется короткая трудовая неделя: с 10 по 13 марта предстоит отработать всего четыре дня.

Всего в марте 2026 года 31 день. Из них — 10 выходных и 21 рабочий день. Следующие длинные выходные ждут россиян уже в мае: с 1 по 3 мая и с 9 по 11-е.

Праздник для женщин: главные события

Концерт «О чем поют 8 Марта»

Одним из главных праздничных событий в Москве станет концерт «О чем поют 8 Марта», который пройдет 4 и 5 марта в концертном зале «Москва». Программа посвящена Международному женскому дню и объединит на одной сцене популярных исполнителей российской эстрады.

В течение двух вечеров зрители услышат как давно полюбившиеся хиты, так и новые композиции о любви, весне и вдохновении. В концерте примут участие Юрий Антонов, Игорь Крутой, SHAMAN, Алексей Чумаков, Филипп Киркоров, Николай Басков, Сергей Лазарев, Григорий Лепс, Стас Михайлов, Александр Буйнов, Эмин, Алексей Воробьев и Александра Воробьева. Артисты представят яркие номера и создадут атмосферу большого праздничного вечера.

Возрастное ограничение — 12+. Вход по билетам.

ТАСС/Егор Алеев
/ Фото: ТАСС/Егор Алеев

Женский Stand Up

Тем, кто предпочитает провести праздник в атмосфере живого юмора, стоит обратить внимание на шоу «Женский Stand Up». Выступления состоятся 8 марта в 16:00, а также 9 марта в 17:00 и 19:00 в клубе Petter по адресу: улица Петровка, дом 21, строение 1. Зрителей ждут искренние, смелые ироничные монологи о повседневной жизни, отношениях и личном опыте.

Возрастное ограничение — 18+. Вход по билетам.

Спектакль «8 любящих женщин»

Любителям театра предлагают провести вечер 8 марта в Театре имени Моссовета, где в 19:00 покажут спектакль «8 любящих женщин». Это остросюжетная детективная комедия, в центре которой — загадочное убийство и восемь героинь, каждая из которых скрывает собственную тайну.

Постановка сочетает тонкую иронию, динамичный сюжет и напряженную интригу, удерживая внимание зрителей до самого финала.

Возрастное ограничение — 16+. Вход по билетам.

Концерт «Будьте счастливы всегда!»

7 марта в Государственном Кремлевском дворце пройдет большой праздничный концерт «Будьте счастливы всегда!», посвященный Международному женскому дню.

ТАСС/Вячеслав Прокофьев
/ Фото: ТАСС/Вячеслав Прокофьев

В канун 8 Марта со сцены прозвучат теплые поздравления и любимые композиции в исполнении Льва Лещенко, Ирины Аллегровой, Игоря Николаева, Олега Газманова, Пелагеи, Александра Иванова и группы «Рондо», Стаса Костюшкина, Александра Буйнова, Жасмин, Натальи Подольской, Сосо Павлиашвили, Алексея Воробьева, Александра Панайотова, Ярослава Сумишевского, Сергея Трофимова и других популярных исполнителей.

Возрастное ограничение — 12+. Вход по билетам.

Концерт «Серенада весне»

6 марта 2026 года в концертном зале «Строгино» состоится праздничный концерт «Серенада весне», приуроченный к Международному женскому дню. Начало программы — в 19:00.

Вечер будет посвящен творчеству Муслима Магомаева. В программе прозвучат его знаменитые произведения — «Синяя вечность», «Твои следы», «Мелодия», «Свадьба», «Луч солнца золотого» и другие песни. На сцене выступят артист ведущих оперных сцен России Константин Сучков, а также исполнительница народных песен Екатерина Казеева. Музыкальное сопровождение обеспечит коллектив «Москва» под руководством дирижера Николая Алданова.

Возрастное ограничение — 6+. Вход по билетам.

Ранее стало известно, какой картофель нельзя брать на семена.

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Циклон-«последыш» ударит по Подмосковью: сколько снега принесет финальный снежный удар зимы 2026 года

    Синоптик Тишковец: пик снегопада в Подмосковье придется на ночь 25 февраля

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Антон Никитин
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Антон Никитин

    Московскую область второй день засыпает снегом. Обещанный циклон пришел точно по расписанию и теперь кружит над регионом, заметая дороги и тротуары. Рассказываем, когда стихнет непогода и как пережить ее без проблем.

    Главное о снегопаде

    По данным ведущего специалиста центра погоды «Фобос» Евгения Тишковца, за день в Подмосковье выпало от 5 до 6 миллиметров осадков. Больше всего досталось Можайску и Серпухову. Снег продолжается, и своего пика он достигнет в ночь на среду, 25 февраля.

    Синоптики предупреждают: на дорогах снежные заносы, видимость серьезно ухудшилась. Высота снежного покрова в регионе сейчас около 66 см, а после этого снегопада может вырасти до рекордных 70 см и более.

    Когда закончится

    Хорошая новость: этот снегопад, скорее всего, последний в сезоне. В среду снег еще будет идти, но уже не так интенсивно. А с четверга по субботу осадков не ожидают.

    И сразу потепление. Уже в субботу, 28 февраля, столбики термометров поднимутся до +3 градусов, а в воскресенье, 1 марта, воздух прогреется до +6. Метеорологическая весна наступит чуть раньше срока.

    Как быть водителям

    Минтранс Подмосковья призывает автомобилистов по возможности отказаться от поездок. Если все-таки выехали:

    • Соблюдайте скоростной режим и держите дистанцию в полтора-два раза больше обычной
    • Избегайте резких маневров и торможений
    • Будьте аккуратнее на поворотах, мостах и эстакадах
    • Не паркуйте машины под деревьями и шаткими конструкциями
    • Не перекрывайте проезд уборочной технике

    Как быть пешеходам

    • Переходите дорогу только по переходам и только убедившись, что водители вас заметили
    • В темное время суток обязательно надевайте световозвращатели — они реально спасают жизнь
    • Будьте осторожны: из-за снега и ветра с крыш могут падать сосульки и снежные шапки

    Что с уборкой

    Коммунальные службы работают в усиленном режиме. Техника чистит дороги, дворники расчищают проходы. В приоритете — места массового скопления людей, подходы к соцобъектам и контейнерным площадкам.

    Власти напоминают: чтобы снегоуборочная техника могла беспрепятственно проехать по дворам, не бросайте личный транспорт на проезжей части. Работа всех служб направлена на то, чтобы минимизировать неудобства для жителей.

    Кстати, о погоде

    Давление на этой неделе будет повышенным — до 762 мм ртутного столба. Но синоптики успокаивают: погода от этого будет более комфортная. При повышенном атмосферном давлении снег идет с ясного неба, так что солнышко еще порадует.

    Ветер сохраняется довольно плотный, сменит направление на северо-западное. Одеваться надо по-зимнему — ощущаться температура будет холоднее, чем показывают градусники.

  • istockphoto.com/Elena Goosen
    / Фото: istockphoto.com/Elena Goosen

    Почему высокая рассада — ошибка: агроном объяснил, как добиться силы, а не роста

    Агроном Суровцев: рассада, которую держат в прохладе, будет коренастой и сильной

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталия Надточая

    /эксклюзив

    Многие огородники ошибочно считают, что качественная рассада должна быть высокой и пышной. Однако опыт показывает, что такие растения часто хуже переносят пересадку, ломаются от ветра и долго приживаются на новом месте. Настоящая сила рассады кроется не в ее внешней красоте, а в сбалансированном развитии, которое создает запас прочности на весь сезон, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.

    Сила начинается с корней, а не с листьев

    Первое, на что стоит обратить внимание, — это состояние корневой системы, а не зелени.


    «Здоровая рассада имеет развитые, светлые корни, которые полностью оплели земляной ком в стаканчике, но при этом не свернулись в плотный клубок», — отмечает Леонид Суровцев.
    REGIONS/Наталья Надточая
    / Фото: REGIONS/Наталья Надточая

    Именно сильные корни обеспечат растению быстрое укоренение и активный рост после пересадки в грунт, в то время как слабая корневая система не спасет даже самое зеленое растение.

    Свет и прохлада: два кита успеха

    Для формирования крепкого стебля и плотных листьев критически важен не столько яркий, сколько равномерный и стабильный свет. Недостаток света или его однобокое направление заставляют рассаду болезненно вытягиваться. Не менее важен температурный режим.


    «Рассада, которую держат в умеренной прохладе, особенно с понижением температуры ночью, всегда будет более коренастой и сильной, чем та, что стоит в тепле у батареи», — делится наблюдением агроном.
    REGIONS/Наталья Надточая
    / Фото: REGIONS/Наталья Надточая

    Прохлада замедляет слишком бурный рост надземной части, зато стимулирует развитие корней.

    Умеренность в поливе и сдержанность в подкормках

    Одна из частых ошибок — чрезмерный полив. Постоянно влажная почва делает ткани растения рыхлыми и уязвимыми. Полив должен быть не частым, но достаточным, чтобы земляной ком пропитывался полностью, а между поливами успевал слегка подсохнуть верхний слой. Так корни учатся «искать» воду и активно развиваются.

    С подкормками также не стоит спешить. В первые недели жизни растение берет все необходимое из качественного грунта. Раннее внесение удобрений может дать резкий скачок зелени в ущерб общей устойчивости.

    Правильный грунт и своевременное закаливание

    Грунт для рассады должен быть в первую очередь рыхлым и воздухопроницаемым. Слишком «жирная», плотная и богатая органикой почва часто приводит к дисбалансу в развитии. Не стоит забывать и о подготовке растений к уличным условиям.


    «Закаливание — это не стрессовая процедура в последние дни, а плавный процесс. Достаточно начать с регулярного проветривания комнаты, и рассада адаптируется к движению воздуха и перепадам температур гораздо спокойнее», — советует Леонид Суровцев.
    REGIONS/Наталья Надточая
    / Фото: REGIONS/Наталья Надточая

    Как выглядит идеал: признаки готовой к высадке рассады

    Крепкую, готовую к пересадке рассаду выдает ее вид: невысокий приземистый кустик с толстым, прочным стеблем, короткими междоузлиями и листьями насыщенного зеленого цвета. Такое растение уверенно держится в горшке и не клонится в сторону. После высадки на постоянное место оно практически не болеет и сразу продолжает рост, тратя силы не на адаптацию, а на развитие.

    Итогом такого подхода становится не только выносливая рассада, но и в конечном счете — более обильный и качественный урожай.

    Читайте также:

    Новый враг садоводов: какое дерево приравняли к борщевику и обязали уничтожать

    Как вырастить лисички в саду: правда ли, что грибы растут как на дрожжах

    Картошка бунтует: неправильная посадка убивает урожай — опытные дачники знают, как избежать ошибок


  • istockphoto.com/Tippapatt
    / Фото: istockphoto.com/Tippapatt

    Больше не «личное дело»: когда за мат в переписке могут оштрафовать

    Зампред ВРНС Иванов: за мат в личных сообщениях могут оштрафовать

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Антон Никитин
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Антон Никитин

    /эксклюзив

    Заместитель председателя Всемирного русского народного собора, председатель общественного движения «Россия Православная» Михаил Иванов в комментарии REGIONS разъяснил, в каких случаях граждан могут оштрафовать за нецензурную брань в личных сообщениях и как правильно действовать, если вы стали жертвой оскорблений. По его словам, судебная практика в 2026 году окончательно закрепила ответственность за мат в мессенджерах — даже если переписка была приватной. В своем комментарии эксперт подробно описал алгоритм сбора доказательств, разницу между оскорблением и хулиганством, а также объяснил, куда обращаться за защитой своих прав.


    «Вопрос о наказании за матерные оскорбления в личной переписке долгое время оставался дискуссионным, но сегодня судебная практика дает на него однозначный ответ. Да, оштрафовать могут, и такие прецеденты уже есть. В январе 2026 года Московский суд впервые вынес решение о штрафе за оскорбление, высказанное в личном голосовом сообщении, отправленном через мессенджер. Женщину оштрафовали на три тысячи рублей. Ранее аналогичные решения касались только публичных чатов, теперь же практика распространяется и на личную переписку», — напомнил Иванов.

    Квалификация оскорбления, продолжил общественник, зависит от того, было ли оно публичным. «Если матерная брань или унизительные выражения адресованы конкретному человеку в групповом чате, где есть другие участники, это квалифицируется как публичное оскорбление по ч. 2 ст. 5.61 КоАП РФ и влечет штраф от ₽5 тыс. до ₽10 тыс. Если же оскорбление направлено в личном сообщении, применяется часть 1 той же статьи со штрафом от ₽3 тыс. до ₽5 тыс.», — указал зампред ВРНС.

    Говоря об ответственности за оскорбления в публичном месте — на улице, в транспорте, — Иванов напомнил о разнице между двумя составами правонарушения. «Если человек просто матерится в общественном месте, нарушая общественный порядок и выражая неуважение к окружающим, это мелкое хулиганство по статье 20.1 КоАП РФ с наказанием в виде штрафа до ₽1 тыс. или ареста до пятнадцати суток. Если же брань адресована лично вам и унижает ваше достоинство — это оскорбление по статье 5.61 КоАП РФ со штрафом от ₽1 тыс. до ₽3 тыс.», — сказал Иванов.

    В такой ситуации первое и главное — обеспечить доказательства, подчеркнул общественный деятель. Если есть возможность, сразу включите видеозапись на телефоне, посоветовал он. «Запомните или запишите данные свидетелей — их показания будут иметь решающее значение. Постарайтесь запомнить внешность обидчика. Вызовите полицию на место происшествия. Если это невозможно, как можно скорее обратитесь в ближайший отдел полиции лично и напишите заявление», — порекомендовал эксперт.

    Если оскорбление произошло в интернете или мессенджере, алгоритм действий, который рекомендовал Михаил Иванов, следующий. Первым делом нужно зафиксировать доказательства.


    «Сделайте скриншоты экрана таким образом, чтобы была видна дата и время публикации, адрес страницы, имя пользователя. Если речь идет о голосовых сообщениях, сохраните их и сделайте расшифровку. Самый надежный способ — обратиться к нотариусу для заверения скриншотов или осмотра страницы. Нотариальный протокол практически невозможно оспорить в суде», — подчеркнул председатель общественного движения «Россия Православная».

    Далее необходимо определить подследственность. «Дела об оскорблениях по статье 5.61 КоАП РФ возбуждаются прокуратурой. Именно туда следует подавать заявление с приложением всех собранных доказательств. Если оскорбление содержит клевету — то есть распространение заведомо ложных сведений, порочащих честь и достоинство, — это уже уголовная статья 128.1 УК РФ, и заявление подается в полицию», — объяснил Михаил Иванов.

    Эксперт подчеркнул, что в данном вопросе важно помнить о сроках. «Срок давности по административным делам об оскорблении составляет три месяца с момента совершения правонарушения. Поэтому медлить нельзя. Если обидчик скрывается под анонимным аккаунтом, нужно обратиться к администратору ресурса с требованием предоставить данные о пользователе. Владельцы сайтов и соцсетей обязаны сотрудничать с правоохранительными органами. Если установить личность не удается, ответственность может быть возложена на владельца ресурса за распространение противоправной информации», — сказал он.


    «И, конечно, помимо административного наказания, потерпевший имеет право на компенсацию морального вреда через гражданский иск о защите чести, достоинства и деловой репутации. Размер компенсации определяет суд, исходя из степени нравственных страданий. Слово — великий дар Божий, и мы отвечаем за каждое праздное слово. Но если вас оскорбили, не нужно терпеть и молчать. Закон на вашей стороне. Действуйте спокойно, грамотно, с опорой на факты и доказательства. И помните: даже восстанавливая справедливость, мы должны оставаться христианами, не отвечать злом на зло, но при этом защищать свое человеческое достоинство, данное нам Богом», — заключил Михаил Иванов.
  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Сытно, хрустяще, по-домашнему: картофельные зразы с грибами — даже мясоеды попросят добавки


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Антон Никитин
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Антон Никитин

    Вечером муж возвращается с работы голодный и требует чего-то сытного, а на мясо в холодильнике даже не намекает. Эти картофельные зразы с грибами выручают всегда: по сытности не уступают котлетам, а на вкус получаются такими, что даже заядлые мясоеды просят добавки и не верят, что в блюде нет ни грамма мяса.

    Рецепт картофельных зраз с грибами

    Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка для постного стола или просто для разнообразия домашнего меню. Нежное картофельное тесто с крахмалом, хрустящая корочка и ароматная грибная начинка с луком создают идеальный баланс вкусов и текстур. Зразы получаются сытными, красивыми и очень домашними. Экономит время и спасает нервы.

    Ингредиенты для зраз

    Для картофельного теста:

    1. Картофель — 1 кг.
    2. Картофельный крахмал — 2-3 столовые ложки.
    3. Соль — по вкусу.
    4. Панировочные сухари или мука — для обваливания.
    5. Растительное масло — для жарки.

    Для грибной начинки:

    1. Шампиньоны свежие — 400 грамм.
    2. Лук репчатый — 2 средние луковицы.
    3. Соль, черный перец — по вкусу.
    4. Растительное масло — для жарки.

    Как приготовить картофельные зразы с грибами пошагово

    Шаг 1: Подготовка картофеля

    Картофель тщательно моют и отваривают в мундире до готовности. Готовую картошку слегка остужают, очищают от кожуры и горячей пропускают через мясорубку или тщательно разминают толкушкой в пюре. Важно не добавлять ни молока, ни масла — картофельная масса должна быть достаточно плотной.

    Шаг 2: Замес теста

    Пюре остужают до теплого состояния. Добавляют картофельный крахмал и соль, тщательно вымешивают руками до получения однородного, эластичного теста. Если масса кажется слишком липкой, можно добавить еще немного крахмала.

    Шаг 3: Приготовление начинки

    Пока картофель варится, готовят начинку. Лук мелко нарезают и обжаривают на растительном масле до прозрачности. Шампиньоны нарезают мелкими кубиками, добавляют к луку и жарят, помешивая, до полного выпаривания жидкости и легкого румянца. В конце солят и перчат по вкусу. Начинка должна быть достаточно сухой, чтобы зразы не разваливались при жарке.

    Шаг 4: Формовка зраз

    Руки смачивают холодной водой, чтобы картофельная масса не липла. Берут примерно столовую ложку с горкой картофельного теста, формируют на ладони лепешку. В центр кладут чайную ложку грибной начинки. Аккуратно защипывают края, формируя продолговатую или круглую котлетку, чтобы начинка оказалась полностью внутри.

    Шаг 5: Панировка и жарка

    Каждую зразу обваливают в панировочных сухарях или муке со всех сторон. На сковороде разогревают достаточное количество растительного масла. Обжаривают зразы на среднем огне с двух сторон до золотистой хрустящей корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны.

    Пищевая ценность и советы по подаче

    Приблизительная пищевая ценность одной порции (3-4 зразы): 280-320 ккал, где белков — 6 г, жиров — 12 г, углеводов — 40 г. Зразы подают горячими со сметаной, свежей зеленью или грибным соусом. Они отлично хранятся в холодильнике и легко разогреваются на сковороде. В грибную начинку можно добавить рубленое вареное яйцо или зелень для разнообразия, а шампиньоны заменить любыми лесными грибами — будет еще ароматнее.

  • istockphoto.com/Natkinzu
    / Фото: istockphoto.com/Natkinzu

    Топ-5 постных и вкусных рецептов от диетолога


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Мыльникова Кристина
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Мыльникова Кристина

    /эксклюзив

    Во время поста важно соблюдать баланс питания, насыщать организм полезными веществами и энергией даже без продуктов животного происхождения. REGIONS узнал у диетолога Ольги Рединой рецепты пяти простых и аппетитных блюд, которые подойдут каждому человеку, соблюдающему пост.

    Постные оладьи из тыквы

    По ее словам, тыква обладает множеством ценных свойств и приносит значительную пользу организму. Она содержит бета-каротин, ликопин и витамины A, E и C. Высокое содержание пищевых волокон в ее составе улучшает работу кишечника, предотвращает запоры и нормализует микрофлору, поэтому ее особенно полезно есть во время поста.


    «Натертую тыкву нужно залить горячей водой, слегка посолить и варить около десяти минут. После остывания протереть ее сквозь мелкое сито, затем перемешать с мукой, минералкой, солью, сахаром и специями. Тесто должно получиться густым, похожим на сметану. Выпекать оладушки на разогретой сковороде с маслом до подрумянивания», — сказала она.

    Ингредиенты:

    • свежая тыква — 200 г;
    • мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана;
    • вода минеральная газированная — 150 мл;
    • сахар — 2 ч. л.;
    • соль по вкусу;
    • корица молотая — половина чайной ложки;
    • подсолнечное масло для жарки.
    istockphoto.com/Arx0nt
    / Фото: istockphoto.com/Arx0nt

    Гречка с грибами и луком

    Как рассказала диетолог, это блюдо является отличным источником растительного белка и витаминов группы B.


    «Гречку нужно промыть и отварить до готовности. Грибы мелко порезать, лук измельчить. Обжаривать грибы и лук на сковороде до золотистого цвета. Затем смешать готовую гречневую кашу с обжаренными ингредиентами и добавить специи по вкусу», — отметила Редина.

    Ингредиенты:

    • гречка — 1 стакан;
    • шампиньоны свежие — 300 г;
    • репчатый лук — 1 шт.;
    • растительное масло — 2 ст. л.;
    • соль, перец — по вкусу.

    Овощное рагу с фасолью

    Эксперт отметила, что овощное рагу с фасолью прекрасно утоляет голод благодаря содержанию сложных углеводов и клетчатки.


    «Нарезанные овощи нужно обжарить отдельно друг от друга до полуготовности, потом соединить вместе в одной кастрюле. Добавить банку красной фасоли, немного воды, довести до кипения и тушить около 15 минут. За несколько минут до окончания приготовления блюда положить мелко нарезанный чеснок и рубленую зелень. Посолить и поперчить по вкусу», — пояснила Редина.

    Ингредиенты:

    • картофель — 3 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • кабачок — 1 шт.;
    • помидоры — 2 шт.;
    • красная консервированная фасоль — 1 банка;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • зелень петрушки — небольшой пучок;
    • оливковое масло — 2 ст. л.;
    • соль, специи — по вкусу.
    istockphoto.com/oksix
    / Фото: istockphoto.com/oksix

    Салат с киноа и авокадо

    Специалист объяснила, что салат с киноа и авокадо помогает поддерживать энергетический баланс организма благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и легкоусвояемых белков.


    «Отварить киноа согласно инструкции на упаковке. Перец и огурец нарезать небольшими кусочками, авокадо очистить и нарезать ломтиками. Смешать все ингредиенты, заправить салат смесью масла и лимонного сока, посыпать сверху семенами кунжута и морской солью», — поделилась собеседница издания.

    Ингредиенты:

    • киноа — 1 стакан;
    • красный болгарский перец — 1 шт.;
    • свежий огурец — 1 шт.;
    • спелый авокадо — 1 шт.;
    • лимонный сок — 1 ст. л.;
    • семена кунжута — 1 ст. л.;
    • растительное масло — 1 ст. л.;
    • морская соль — по вкусу.

    Запеченные баклажаны с томатами и пряностями

    Также диетолог рекомендовала приготовить запеченные баклажаны, которые можно есть в пост как самостоятельное блюдо или с гарниром. Овощи сохраняют свою пользу и богатый витаминный состав.


    «Сначала нужно разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно один сантиметр, выложить их на противень, смазанный маслом, и запекать около 15 минут. Пока овощи в духовке, нужно приготовить соус. Для этого необходимо мелко нарубленный лук и чеснок пассеровать до прозрачности, добавить туда же измельченные помидоры, сухие травы и приправы. Затем залить запеченные баклажаны этим соусом и отправьте обратно в духовку на 10 минут», — сказала Редина.

    Ингредиенты:

    • баклажаны — 2 шт.;
    • помидор крупный — 2 шт.;
    • репчатый лук — 1 шт.;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • базилик сушеный — 1 ч. л.;
    • паприка сладкая — 1 ч. л.;
    • тимьян сухой — половина ч. л.;
    • растительное масло — 3 ст. л.;
    • соль, черный перец — по вкусу.

    Ранее REGIONS писал о лучших сортах огурцов для выращивания в открытом грунте и теплицах в Подмосковье в 2026 году.