Где искать ягоду, которая принесет только радость и пользу, рассказала начальник отдела по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
По ее словам, именно лесные ягоды для здоровья максимально полезны, так как содержат много ценных веществ.
«Но нужно избегать тех мест, где земляника может быть загрязнена солями тяжелых металлов. Собирать ягоду лучше в лесу подальше от автомобилей, железных дорог и промышленных предприятий», – заявила эксперт в беседе с корреспондентом интернет-издания Regions.
Покупать землянику тоже можно, но в этом случае могут быть сомнения в качестве. Ведь проверить, где ее собирали, трудно.
«Возможно, ягода собрана в местах не таких чистых. От этого очень возрастают риски. Кроме того, если проводили опыление пестицидами сельскохозяйственных полей с самолета, здесь, конечно, не исключен занос пестицидов», – добавила Раева.
Ранее в Роспотребнадзоре Подмосковья рассказали, как покупать овощи у огородников.
