Почему нельзя выливать масло в раковину и что сделать вместо этого: простые советы для кухни

После приготовления пищи часто остается использованное растительное масло. Вместо того чтобы его выливать, можно найти продукту полезное применение. Несколько безопасных для здоровья и окружающей среды способов его повторного использования — в материале REGIONS.

Можно ли использовать масло повторно

Использование масла после первой жарки несколько раз — распространенная практика, но специалисты не рекомендуют это делать. Это приводит к образованию вредных соединений и ускоряет окисление жиров. Безопаснее применять свежее масло для приготовления.

Как снизить расход масла при жарке

Для уменьшения расхода масла лучше использовать небольшие кастрюли и сковороды, а не фритюрницы. Например, кастрюля объемом 1–1,5 л или сковорода диаметром около 18 см позволяют готовить блюда с минимальными потерями масла.

Безопасная утилизация масла

Слив масла в канализацию строго запрещен. Это приводит к закупорке труб и дополнительным расходам на их замену.

Если масла много, его можно слить в пластиковую бутылку и утилизировать вместе с бытовым мусором. Кто-то использует его для приготовления топлива для печей или угольных плит.Первый прием пищи является важной частью рациона, так как обеспечивает организм энергией на весь день. Читайте в материале REGIONS рецепт быстрого и вкусного завтрака для ребенка.