Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) зафиксировал снижение урожайности масленичных культур в 2024 году, что, как отмечают российские СМИ, может привести к дефициту растительного масла на полках магазинов.
По прогнозам экспертов, урожай масленичных культур составит порядка 28,5 тыс. т. При этом компенсировать неурожай частично получится благодаря увеличенной в текущем году площади посевов.
Тем не менее к 2030 году производство масленичных культур в России должно вырасти более чем на 46% и достичь показателя в 36,3 млн т.
Ранее сообщалось, что жители Подмосковья могут столкнуться с дефицитом сливочного масла. Тем не менее, затем Минсельхоз опроверг данную информацию. В ведомстве заявили, что российский рынок полностью обеспечен сливочным маслом.
