Подмосковье выпустило за первый квартал 9,2 тыс. тонны творога. По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, это 7,5% от общероссийского производства и 22,5% от общего объема по Центральному федеральному округу, что выводит регион на первое место в стране.
По данным ведомства, местные жители только за первые три месяца года приобрели 14,3 тыс. тонны этого полезного продукта, то есть порядка 150 тонн в день.
Творог из Подмосковья представлен в широком ассортименте: от традиционного зерненого до инновационных вариантов с фруктовыми добавками и зеленью. Производители предлагают продукцию различной жирности — от диетического обезжиренного (0–1%) до насыщенного жирного (19–23%), что позволяет удовлетворить запросы самых взыскательных потребителей.
Как отмечают эксперты, популярность подмосковного творога объясняется не только объемами производства, но и его качеством. Богатый белком, кальцием и пробиотиками, этот продукт особенно важен для детского питания, спортивной диеты и здорового образа жизни. Региональные производители строго следят за технологиями изготовления, что гарантирует сохранение всех полезных свойств.
Ранее сообщалось, что на прилавках Подмосковья появилась свежая клубника.
