Эксперт отметила, что некоторые рецепты вишневых компотов и
варенья предполагают, что косточки из ягод можно не вынимать, но есть один
нюанс.
«Конечно, такой вариант гораздо проще, но дело в том, что в
вишневых косточках, а также косточках черешни и многих других плодов,
содержится вещество, которое в человеческом организме перерабатывается в
цианиды — сильный яд. Таким образом, чем дольше настаивается компот с вишней с
косточками, тем сильнее концентрация этого вещества повышается в самом напитке.
Даже если не есть вишню, последствия все равно могут быть опасными», — сказала
Беженарь Regions.
Поэтому косточки из вишни удалять нужно обязательно, и в
интернете есть много способов, чтобы сделать это быстрее. Один из самых
популярных — использовать соломинку: вставить ее с нижней стороны ягоды и
выдавить косточку со стороны черенка.
Но это не совсем практичный способ: соломинка будет гнуться
и быстро выйдет из строя. Эксперт посоветовала заменить ее корпусом от обычной
шариковой ручки: из нее нужно вынуть пасту, открутить все детали и хорошо
промыть, после чего использовать вышеназванным способом.
«Если у кого-то выдался богатый урожай крыжовника, из него
тоже можно сделать потрясающее варенье с добавлением цедры лимона. Но чтобы
угощение было не только вкусным, но и красиво смотрелось на столе, перед варкой
каждую ягодку нужно проткнуть иголкой. Тогда она не разварится, останется целой,
упругой и красивой», — добавила Беженарь.
После закрутки компотов и варенья их необходимо где-то
хранить, но далеко не у всех есть достаточно места. Чтобы сэкономить
пространство и не заставлять квартиру трехлитровыми банками компота,
собеседница посоветовала закрыть концентрат — то есть все ингредиенты,
указанные в рецепте, кроме воды, умноженные на два.
«Когда захочется компота, это содержимое можно будет просто
разбавить питьевой водой. Предварительно — один к одному, но можно и больше для
удовлетворения личных пищевых предпочтений в плане уровня сладости», —
заключила Беженарь.
Ранее эксперт раскрыла секретный рецепт соленых огурцов.
Сделки с детскими долями требуют обязательного согласия органов опеки и нотариального заверения, иначе договор признается ничтожным, сообщил REGIONS депутат Госдумы от Московской области (фракция «Единая Россия»), член комитета по бюджету и налогам Никита Чаплин. В своем комментарии депутат разъяснил ключевые изменения 2026 года, включая отмену согласия банка при выделении долей по материнскому капиталу, и дал практические советы родителям, планирующим продажу квартиры.
«В 2026 году продажа квартиры, где собственниками выступают несовершеннолетние дети, требует обязательного соблюдения двух ключевых условий: предварительного разрешения органов опеки и попечительства, а также нотариального удостоверения договора купли-продажи, причем отсутствие любого из этих элементов влечет ничтожность сделки. Получение согласия органов опеки — это не формальность, а механизм защиты имущественных прав ребенка: родители должны доказать, что условия жизни несовершеннолетнего не ухудшатся, то есть взамен продаваемого жилья приобретается другое, не хуже по площади, качеству и расположению, причем средства от продажи должны поступить на счет ребенка или быть направлены именно на покупку нового объекта», — сказал Чаплин.
Парламентарий обратил внимание на важный нюанс: орган опеки рассматривает заявление в течение 15 рабочих дней, но на практике срок может увеличиваться, если в сделке участвуют несколько детей или продается квартира с ипотечным обременением.
При отчуждении детских долей, напомнил он, закон требует нотариального удостоверения договора независимо от того, продается квартира целиком или только часть, и это правило распространяется даже на случаи, когда второй родитель дает согласие на сделку.
Кроме того, депутат указал на позитивные изменения 2026 года: с 1 января вступил в силу закон, отменяющий необходимость получать согласие банка на выделение долей в жилье, купленном с использованием материнского капитала, даже если ипотека еще не погашена, что существенно упрощает процедуру подготовки документов для последующей продажи.
«Напомню и о налоговых льготах: семьи с двумя и более детьми могут не платить НДФЛ при продаже жилья независимо от срока владения, если в том же году или до 30 апреля следующего года приобретается новая квартира большей площади или стоимости, и это правило распространяется также на детей до 18 лет и на детей-инвалидов независимо от возраста», — отметил парламентарий.
Депутат рекомендовал родителям начинать подготовку к сделке с консультации в органах опеки по месту жительства, поскольку каждый случай рассматривается индивидуально. По его словам, лучше заранее уточнить перечень требуемых документов, чтобы избежать отказа и срыва договоренностей с покупателями. «Продажа квартиры с детскими долями — процесс юридически сложный, но вполне реализуемый при грамотном подходе и знании актуальных законодательных норм», — заключил парламентарий.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Сорт картофеля, который растет везде: как собрать рекордный урожай даже на самой сложной почве
Для тех, у кого «ничего не растет»: найден сорт картофеля с бешеной урожайностью
У опытных дачников начинается горячая пора — планирование посадок. Главный вопрос: что посадить в новом сезоне, чтобы точно быть с урожаем? Если говорить о картошке, то кандидат номер один — сорт, который не боится ни капризов погоды, ни тяжелой почвы, сообщает интернет-издание Allcafe.
Что это за картошка и откуда она взялась
Сорт с многообещающим названием «Удача» появился на свет в 90-х годах благодаря селекционерам ВНИИКХ имени Лорха. И хотя с тех пор прошло много лет, он до сих пор не сдает позиции. Секрет прост: его создавали специально для обычных людей, у которых нет возможности сутками пропадать в огороде.
Этот картофель — настоящая палочка-выручалочка. Он показывает отличные результаты и в Сибири с коротким летом, и на юге, где почва пересушена, и даже там, где земля далека от идеала. Глина, песок, торфяники — «Удаче» все равно.
Рекордные сроки и богатырское здоровье
Главная фишка сорта — скорость созревания. Первую молодую картошечку можно смело подкапывать уже через 40–45 дней после того, как появились всходы. А до полной зрелости клубни доходят за 60–80 дней. Это значит, что даже в регионах с очень коротким летом, например в Подмосковье, вы будете с урожаем.
Кроме того, «Удача» обладает отличным иммунитетом. Ей не страшны картофельный рак, разные виды гнилей, парша и вирусы мозаики. Она стойко переносит как затяжные дожди, так и засушливые периоды.
Внешность и кулинарные способности
Клубни у этого сорта — загляденье. Они аккуратные, овальной формы, покрытые гладкой кожицей светло-бежевого цвета. Глазков мало, и они мелкие — чистить такую картошку одно удовольствие. Внутри мякоть белая, но при варке становится приятного желтоватого оттенка. Вес одного картофелинки обычно колеблется от 120 до 250 граммов.
На вкус «Удача» простая, но очень добротная. Большинство огородников ставят ей «хорошо» и «отлично». Она в меру разваристая (крахмала 12–15%), поэтому хороша везде: из нее получается нежное пюре, румяная жареха, наваристый суп и рассыпчатые салаты. При варке мякоть не темнеет, что тоже большой плюс.
Считаем урожай и выгоду
Если вам нужны не просто слова, а цифры, то они впечатляют:
С одного гектара можно собрать от 300 до 500 центнеров отборной картошки.
В одном кусте вызревает примерно 10–15 крупных клубней.
Лежкость сорта — почти рекордная, 88–97%. Это значит, что практически весь урожай спокойно пролежит в погребе до самой весны, не портясь и не прорастая.
Кому точно стоит присмотреться к сорту
Дачникам выходного дня. Если вы приезжаете на участок только по выходным и не можете поливать грядки каждый день.
Новичкам. Тем, кто боится, что что-то сделает не так и останется без урожая. «Удача» прощает многие ошибки.
Жителям рискованных зон земледелия. Урал, Сибирь, Подмосковье — здесь этому сорту самое место.
Владельцам участков с бедной почвой. Песок, глина, торф — этот картофель вырастет везде.
Простые правила большого урожая
Чтобы «Удача» показала себя во всей красе, много усилий не потребуется:
Перед посадкой: за 3–4 недели достаньте клубни из подвала и поставьте проращиваться в светлое место.
Посадка: когда почва прогреется до +8–10°C (обычно в мае), высаживайте картофель на глубину от 5 до 10 см. Схема посадки простая: между кустами оставляйте 30–35 см, а между рядами — 60–70 см.
Уход: пару раз за сезон окучьте кусты (когда ботва вырастет до 15–20 см и через пару недель после этого). Поливать часто не нужно, только в сильную засуху.
Маленький секрет: при посадке в лунку можно бросить горсть золы и немного перегноя — это усилит эффект.
Вердикт
Картофель «Удача» — это выбор тех, кто ценит надежность и стабильность. Он не подведет, если лето окажется дождливым или, наоборот, жарким. Если у вас нет времени на сложные агротехнические приемы, а накормить семью вкусной картошкой до следующего сезона хочется обязательно — смело сажайте «Удачу». Это именно тот сорт, о котором говорят: «Посадил и забыл», а осенью пришел с ведром.
Жизнь в многоквартирном доме рядом с человеком, страдающим алкогольной зависимостью, нередко превращается в настоящий кошмар для соседей. Однако лишить такого жильца крыши над головой — задача юридически крайне сложная. Общественный деятель и эксперт по ЖКХ Дмитрий Бондарь в беседе с REGIONS рассказал, как справиться с проблемой, не доводя дело до радикального выселения.
По словам специалиста, судебная практика показывает: суды до последнего стараются сохранить за гражданином право на жилье, особенно если оно является единственным. Но это не значит, что ситуацию нужно пускать на самотек. Планомерное воздействие с разных сторон способно привести к положительным переменам.
В основе любых действий лежат требования статьи 17 Жилищного кодекса РФ, которая обязывает каждого жильца соблюдать права соседей и санитарные нормы. Когда эти правила систематически нарушаются, первым шагом должна стать методичная работа с правоохранителями.
«Регулярные вызовы полиции и фиксация каждого случая в Книге учета сообщений о преступлениях (КУСП) создают необходимый фон, который заставляет человека осознать неотвратимость внимания к его персоне», — пояснил Бондарь.
Параллельно эксперт советует задействовать ресурс управляющей компании. Согласно статье 30 Жилищного кодекса, УК может требовать от собственника поддержания помещения в надлежащем состоянии. Иногда даже официальное предписание от Жилищной инспекции или Роспотребнадзора о необходимости привести квартиру в порядок способно повлиять на образ жизни нарушителя.
Весьма действенным методом может стать привлечение волонтерских движений или социальных служб, работающих с зависимыми людьми. По словам эксперта, порой простая человеческая помощь в уборке или предложение пройти реабилитацию действуют эффективнее, чем угрозы судом.
Даже если дело дойдет до гражданского процесса, само получение официального предупреждения может стать для соседа весомым поводом пересмотреть свое поведение. Именно комплексный подход, сочетающий юридическое давление и социальную поддержку, способен вернуть в подъезд долгожданную тишину.
«Такой путь требует большого терпения и сплоченности всех жильцов, но он позволяет решить проблему цивилизованно. Активная позиция совета дома и постоянное взаимодействие с участковым постепенно формируют ту среду, в которой вести асоциальный образ жизни становится просто неудобно», — резюмировал Бондарь.
Фото: ТАСС/Валерий Шарифулин
Названы насекомые Подмосковья, от укуса которых можно умереть
По словам специалиста, главными врагами всех отдыхающих на
природе являются оводы и слепни.
«Эти насекомые могут переносить достаточно опасные инфекции,
такие как листериоз, туляремию и брюшной тиф. Также опасными являются пчелы и
осы, от укуса которых в самом благоприятном случае развивается просто
аллергическая реакция — покраснение кожи, а в худшем возможен
ангионевротический отек с последующим летальным исходом», — пояснил врач Regions.
Осипов добавил, что также стоит опасаться и всем известным
нам комаров. Их укусы могут
спровоцировать лихорадку западного Нила и конго-крымскую геморрагическую
лихорадку.
«Заболевания вызывают серьезные воспалительные процессы в
мозге в виде энцефалита и чреваты осложнениями, которыми могут стать
неврологические нарушения даже в случае, если пациент выздоравливает», —
заключил собеседник.
Ранее главврач рассказал, чем опасен церкариоз и как
не заразиться при купании в водоемах.
Фото: РИА Новости/Sputnik/Мурад Оруджев
Химозная бомба: специалист по арбузам из Нахабина рассказал, какая ягода крайне опасна для человека
По
словам продавца, первые спелые плоды в Московскую область поступают из стран
ближнего зарубежья.
«Сейчас
на рынке Москвы и области преимущественно арбузы и дыни из Узбекистана и
Азербайджана. Там климатические условия позволяют быстрее плодам поспеть. Ближе
к августу появятся астраханские, ростовские и волгоградские сорта», — сообщил
Regions Арсен С.
Нужно
постучаться
Чтобы
отличить спелый плод от еще не созревшего, по словам продавца, необходимо
постучать по нему. Если вы услышите звонкий звук, значит, ягода уже спелая.
«Есть
много и других способов. Например, у натурального плода, который рос в
естественных условиях, поверхность гладкая и равномерная, полоски ровные и
отчетливые. У парниковых, нитратных арбузов очень шершавая кожица, а сам плод
имеет весьма странную форму», — уточнил эксперт.
Фото: ТАСС/Александр Щербак
Как
понять с нитратом или без?
Ягода
с высоким содержанием химии в разрезе будет иметь бледноватый оттенок, а не
нежно-красный или розоватый, продолжил собеседник издания.
«В
нитратных ягодах встречается очень много незрелых семян и белых прожилок. Зачем
вам такая химозная бомба? А вот спелый плод и натуральный прячет под своей
кожурой черные семечки, мякоть у такой ягоды очень ароматная и яркая. Я
рекомендую всегда просить у продавца надрезать плод, чтобы посмотреть, какой он
внутри и попробовать на вкус. Не стесняйтесь: нюхайте и пробуйте», — добавил
специалист.
Фото: ТАСС/Сергей Фадеичев
Размер
плода тоже играет роль. Так, большинство агрономов рекомендуют выбирать плод
среднего объема. Приобретая очень большой плод есть риск, что в нем
присутствуют пестициды. Маленькие же плоды зачастую несладкие и безвкусные.
Отдельно
собеседник издания озвучил нынешнюю стоимость бахчевых. Килограмм арбуза, по
его словам, в Московской области стоит примерно 100 рублей.
Ранее
эксперт Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала
Regions, где в Подмосковье можно собрать благородные грибы.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy92c1ZUNkRDNHJvdWRuUnBJM1hpS0NMU2piSmRiMEVBTVpmcTVVWjZLLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL21hbi03MTIyLTFfcldYOEtodS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2l6aHMtZm90by5qcGVn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAyLzE0LzIwMjYwMjAzXzEzMDU1Ny5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2FocjBjaG02bHk5NGJpMHRvZGJoYWdudWJnaHplZ291ZWc0dGx4YXh5d2t2Ynd2a2F3ZXZieHZzZGdsdHp3cnB5czl0endycHl3enBiZ3V2em1sc3pzOHltZGkybHpheWx6YTFseml3bWp1eG1qaTJ4emV3bWpnem1pNXFjZ2Mud2VicA.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjI2XzEzMzYzNy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzQ4ZmMwZDFkMGUyNzExZjE5NGFhN2U2MWVjZjgzNTY2LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ltYWdlXzdLS1R5R3cuanBlZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy9QelJlZnlVZGhZS2Y3TExCdlA5amtpWmowSU5nR3pldngxelJSMm9uLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy9ZRExERjhkVWhnZG8ycm9XbTRPZXFtVU9DVkRRcEY1TFJPYjViMHhFLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9OTmU0ajVrUzdCaE9kNnlEMmJxd0k2ZFdoUHMyVk5GSUFNZkdneDJsLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9tMlBnOHVWZUNkeHRidU95aHdCckpDa05MR0hjNkw0OWIzTEJGeUZwLmpwZw.webp)