Классический салат «Цезарь» может стать вкусной альтернативой традиционным новогодним блюдам для жителей Подмосковья. В преддверии праздников специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области проанализировали, во сколько обойдется приготовление этого популярного блюда.
Как сообщили в ведомстве, расчет средней стоимости был проведен по данным четырех крупных торговых сетей региона на начало декабря 2025 года. За основу взяли рецепт классического «Цезаря» с куриным филе на шесть порций.
Согласно проведенному анализу, для приготовления потребуется несколько основных ингредиентов. В их числе 450 г куриного филе средней стоимостью около ₽217,11, 600 г пекинской капусты за примерно ₽68,98 и 225 г помидоров черри за ₽139,49. Также в список вошли 300 г хлеба для сухариков (около ₽49,16), 150 г сыра пармезан (примерно ₽187,10), растительное и оливковое масло, чеснок, горчица, сахар, соль, яйца и черный перец.
Общая средняя цена всего набора продуктов в Подмосковье составила около ₽833,30. Если разделить эту сумму на количество порций, то одна порция знаменитого салата обойдется примерно в ₽138,88. Как отмечают эксперты, конечная стоимость может варьироваться в зависимости от выбора конкретных марок продуктов и предпочтений хозяйки.
Сам салат, созданный итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини, давно завоевал мировую популярность и имеет множество вариаций, но рецепт с куриным филе остается одним из самых востребованных.
Ранее Минсельхоз Подмосковья сообщил, что салат «Мимоза» на шесть человек можно приготовить за ₽452.
