В связи со стартом продаж в России бахчевых культур Роспотребнадзор выпустил памятку с некоторыми рекомендациями покупателям, объяснив несколько простых правил при выборе арбузов и дынь, проинформировала пресс-служба ведомства.
В первую очередь российских потребителей предостерегли от покупки арбуза или дыни у так называемых торговцев с автомобиля. Приобретение подобного несертифицированного товара может окончиться больничной койкой с отравлением.
«Помните – вдоль дорог и из необорудованных мест продажи реализуются продукты, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей», – говорится в материале ведомства.
В Роспотребнадзоре напомнили покупателям, что у владельцев бахчевого развала и в стационарных розничных магазинах должен быть в наличии полный пакет сопроводительных документов на товар, подтверждающий качество и безопасность арбузов и дынь. И среди них, в первую очередь, сертификат о соответствии качества продукции. Кроме того, должны быть выполнены обязательные санитарные требования.
«Продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой одежде, соблюдать правила личной гигиены», – отметили в пресс-службе.
В Роспотребнадзоре добавили, что покупатель имеет полное право потребовать у продавца документы на предлагаемую им бахчевую продукцию.
Ранее врачи дали россиянам совет, как не нарваться на тухлый арбуз или химозину.
