В начале сентября спрос на доставку фастфуда вырос на 60% в годовом сопоставлении, а оборот сектора увеличился на 74%. Средний чек достиг ₽1,2 тыс., что на 8% выше показателей прошлого года. Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на исследование.
По словам финансового эксперта Ирины Поляковой, переход от летнего сезона к осеннему произошел очень быстро: уже в первые две недели сентября количество заказов выросло на 9%, а оборот — на 8% по сравнению с августом.
Эксперт пояснила, что если лето связано с поездками, то осенью люди концентрируются на городских развлечениях, среди которых важное место занимает доставка еды.
Аналитики считают, что такая динамика отражает не сезонное колебание, а устойчивое изменение поведения, когда приоритетом становится скорость и удобство.
Положительная динамика затронула и сегмент кафе и ресторанов, где число онлайн-заказов за год выросло на 12%, а оборот — на 23%. Средний чек здесь увеличился на 10%, до ₽2,3 тыс.
Отмечается, что это свидетельствует не только о росте частоты заказов, но и о готовности клиентов тратить больше.
Как сказала Полякова, с окончанием лета и сокращением светового дня люди начинают искать новые источники положительных эмоций, и заказ еды становится для многих своего рода антидепрессантом.
«Мы видим, как растет спрос на готовую еду, а современные платежные и логистические решения позволяют удовлетворить эту потребность», — добавила Полякова.
Ранее шоколад признали способным вызывать бессонницу.
