:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzEwLzA0L2ltZ18wNzE2LXRhdGphbmEtYWxla3NlZXZhLmpwZw.webp)
Саркосцифы уже нашли, сморчки будут в апреле: где искать и как готовить грибы
Эксперт Тихомиров: грибной сезон в Подмосковье начнется в первой половине апреляТеплая весенняя погода, установившаяся в Подмосковье на несколько недель, ускорила начало грибного сезона — он стартует уже в первой половине апреля. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказал эксперт по грибам Дмитрий Тихомиров.
По словам специалиста, обильный снег выпал, когда на улице держалась плюсовая температура, поэтому земля почти не промерзла. Быстрое таяние снега создало необходимую для грибов влажность. При этом, уточнил эксперт, в низинах, где стоит вода, грибы не растут — их нужно искать на холмах и возвышенностях.
В прошлом году весенних грибов было мало из-за небольшого количества снега зимой. В этом же году, отметил Тихомиров, есть надежда на хороший урожай. Уже в конце марта грибники находят саркосцифы, а в первой половине апреля появятся сморчки, строчки и сморчковые шапочки.
Обычно их много в районе Истры, Балашихи и Домодедово. Строчки растут в березняках, сморчки и сморчковые шапочки — среди молодых осин и даже под яблонями на дачных участках.
Эксперт предупредил, что сезон весенних грибов очень короткий — они появляются и через неделю их уже не найти, у них нет второй волны. При этом, несмотря на необычный внешний вид, сморчки и строчки безопасны, важно лишь отличать их от ложных. Тихомиров подчеркнул, что многие грибники опасаются их собирать, но они очень вкусные и не уступают белым. По его словам, их можно отварить, а потом потушить в сливках.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2l2b2xnYS1lbGVrdHJpY2hrYS1yemhkLXNpdGUtd2lkZV9YQ3VWdG1YLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00NzE2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3F1Z3lkdGtyeXFrcWVqNHpwZGxpdWJkM3I3end3MnVzY2JseHFtcXkuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDMwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNC0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNy0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAxMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDQxX1R6QlBmRXIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDU4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDYzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDM1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDUzX1Q0dXlteUkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei02MjkyXzRVUEtnVE4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)