Клубника может быть смертельно опасной для людей с аллергией на пыльцу березы, предупреждают врачи. Употребление ягоды способно вызвать тяжелую реакцию из-за схожести белков в клубнике и пыльце. Корреспондент REGIONS узнала у иммунолога-аллерголога, автора метода аутолимфоцитотерапии (АЛТ), Надежды Логиной, действительно ли клубника противопоказана при аллергии на березу и как именно проявляется реакция.
По словам эксперта, при аллергии на пыльцу растений у многих людей развивается перекрестная пищевая аллергия. Это объясняется тем, что и пыльца, и плоды содержат схожие аминокислоты по структуре.
«При аллергии на пыльцу березы возникает реакция практически на все косточковые фрукты: яблоки, груши, персики, а также на ягоды — клубнику и черешню.При аллергии на пыльцу орешника — на все виды орехов.При аллергии на злаковые травы может возникнуть непереносимость хлеба и каш, особенно овсяной.В сезон цветения сорных трав может развиться аллергия на пасленовые: кабачки, томаты, подсолнечное масло, виноград и цитрусовые.При сезонных проявлениях важно вовремя обратиться к врачу — лечение проводится вне сезона цветения», — рассказала Логина.
Иммунолог рекомендовала исключить из рациона определенные ягоды, фрукты, овощи и орехи — в зависимости от аллергена. Это снижает риск перекрестной реакции и облегчает симптомы.
Специалист перечислила симптомы, которые могут появиться при аллергии на клубнику:
Врач объяснила, что аллергия на пыльцу березы и клубнику излечима. И взрослые, и дети могут избавиться от неприятных симптомов навсегда. Однако, если не лечить аллергию вовремя, она может прогрессировать — спектр аллергенов расширяется.
«Проводится аллергенспецифическая иммунотерапия — это введение аллерговакцин в малых дозах.Также существует метод аутолимфоцитотерапии, разработанный более 30 лет назад в Московской Медицинской Академии.Используются собственные лимфоциты пациента, выделенные из венозной крови. Метод применяется у взрослых и детей при всех формах аллергии — в том числе холодовой и на домашних животных», — отметила Логина.
По словам эксперта, главное преимущество аутолимфоцитотерапии — возможность лечить аллергию на цветение и перекрестную пищевую аллергию одновременно.
REGIONS ранее публиковал материал о том, какие продукты чаще всего вызывают пищевую аллергию у детей до года и как правильно организовать прикорм, чтобы снизить риск осложнений
