:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82LzIwMjUxMDEyLTA5MzU1M19panphUGVxLmpwZw.webp)
Сорта укропа, которые долго не уходят в зонтики: что сажать в Подмосковье
Каждый огородник знает эту досаду. Посеешь укроп весной — через месяц нежные веточки уже грубеют, желтеют, а вместо сочной зелени появляются жесткие зонтики с семенами. Приходится снова бежать за семенами, снова сеять, снова ждать. И так несколько раз за лето. Но есть укроп, который ведет себя иначе. Он не торопится выбрасывать цветонос, а наращивает пышную розетку листьев и кормит зеленью с мая до самых заморозков. Об этом рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.
В чем секрет укропа «без зонтиков»
Обычный укроп устроен просто: он вырос, накопил силы и сразу же стремится оставить потомство. Это его биологическая программа.
Цветонос появляется через 40-50 дней после всходов, и зелень становится жесткой и невкусной. У других сортов — кустовых — программа другая. Они сначала наращивают мощный, разветвленный куст с множеством листьев, а только потом думают о размножении.
Зонтики у них появляются на 70-80-й день, а у некоторых сортов — даже через 100-120 дней после всходов. Этого времени хватает, чтобы обеспечить семью свежей зеленью почти на все лето.
Лучшие сорта укропа для беспрерывного получения зелени
1. «Буян» — настоящий рекордсмен по продолжительности вегетации. Это один из первых отечественных сортов кустового типа. Его не срезают под корень, а постепенно «раздевают» в течение всего сезона.
В пазухах листьев закладываются новые розетки. Отрываешь нижние листья — на их месте вырастает сразу несколько новых. С одного растения можно получить до 300 г ароматной зелени.
Для среднестатистической семьи хватит 20 таких кустов, чтобы и в салаты добавлять, и на зиму заготавливать. Сорт скученной посадки не любит, поэтому между растениями оставляют 20-30 см.
2. «Салют» — еще один кустовой сорт. Растет кустом высотой 45-55 см, от всходов до появления стеблей проходит 65-70 дней. Работает по тому же принципу, что и «Буян»: не срезайте его, а обрывайте нижние листья постепенно.
Новые быстро отрастают после срезки. В разреженных посевах (20-30 см между растениями) куст разрастается в полноценный пучок. Сорт очень долго не выбрасывает цветонос, что позволяет наслаждаться свежей зеленью практически без перерыва.
3. «Мамонт» — среднеранний сорт, который быстро растет и долго не цветет. Первую срезку на зелень можно проводить примерно через 47 дней после всходов, а на специи — через 86 дней. Листья крупные, серовато-зеленые, с сильным восковым налетом и очень ароматные. Растение компактное, высота может достигать 150-160 см при хорошем уходе.
4. «Борей» — уникальный позднеспелый кустовой сорт, который практически не стрелкуется и позволяет получать свежую зелень все лето. Растение формирует мощный куст высотой до 130-135 см. Период от всходов до созревания семян — 120-135 дней, так что цвести он начинает очень поздно.
5. «Кибрай» — позднеспелый сорт. От всходов до первой срезки зелени проходит 28-39 дней, до цветения — 58-72 дня. Листья нежные, сочные, очень ароматные. Розетка крупная, высотой 30-40 см. Урожайность на зелень — от 1,3 до 3,0 кг с квадратного метра.
6. «Супердукат» — сорт, который ценится за позднее образование зонтиков. Это позволяет дольше собирать ароматную зелень, не беспокоясь, что она огрубеет.
7. «Анна» — хорошо облиственный сорт, который долго не выбрасывает цветонос. Подходит для выращивания на зелень без частого подсева.
Как правильно выращивать кустовые укропы
Кустовые укропы нельзя сеять так же, как обычные. У них другие правила агротехники. Обычный укроп сеют густо — на срезку. Кустовому нужно пространство.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82LzIwMjYtMDMtMTQtMTAtMTQtMDlfZDBJVXNQVy5qcGc.webp)
Вот главные правила:
- Выращивайте через рассаду. В конце марта посейте по 2 семечка в стаканчики. Когда подрастут, оставьте самый крепкий росток
- Пересаживайте в открытый грунт, когда у растения появится 5-6 настоящих листьев.
- Не загущайте посадки. Оптимальная схема для кустовых сортов — 20×30 см или 30×30 см. Если сеете сразу в грунт, обязательно проредите всходы, оставляя между растениями до 30 см.
- Срезайте правильно. Кустовой укроп не срезают под корень. Его постепенно «раздевают» — обрывают нижние листья по мере необходимости. На их месте вырастут новые из пазух.
- Не перекармливайте. Укропу почти не нужны подкормки. Но если почва совсем бедная, можно внести немного калийного удобрения.
Что делать, если хочется укроп без рассады
Не все огородники готовы возиться с рассадой. Есть альтернатива. Высевайте хорошо облиственные укропы («Борей», «Кибрай», «Анна», «Супердукат») с интервалом в 14-15 дней весь май и первую половину июня. Тогда у вас постоянно будет свежая зелень на срезку, даже без рассадного метода.
Читайте также:
Пустоцветы у кабачков: нужно ли их обрывать и как не навредить урожаю
Психотерапия на грядках: как обычный загородный участок в Подмосковье спасает от затяжного стресса
В 60 лет огород стал не в радость: как упростить дела на даче и перестать уставать