Фото: ТАСС/NEWS.ru/Наталья Шатохина
Фото: ТАСС/NEWS.ru/Наталья Шатохина

Свежая рыба на прилавках магазинов Подмосковья признана безопасной и качественной

Рыба на прилавках магазинов Подмосковья признана безопасной и качественной

/Главная /Общество
Автор текста:
Екатерина Антохина
/Главная /Общество
Автор текста:
Екатерина Антохина

Специалисты Госветслужбы Подмосковья провели более 1,8 тыс. исследований свежей рыбы в ноябре. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства Московской области.

Продукция оценивалась по цвету, запаху, состоянию чешуи и жабр. Вся проверенная рыба допущена к реализации.


«Рыба — источник белка, микроэлементов, включая железо, селен, цинк, йод и витамины. Продукт считается отличным вариантом для здорового рациона, а также часто блюда из рыбы украшают праздничный стол», — говорится в сообщении ведомства.

Специалисты напомнили, что чешуя рыбы должна быть гладкой и блестящей, а глаза прозрачными. Внимание также стоит обратить на цвет жабр. Они должны быть ярко-красные или розоватые.

Ранее опубликована новая информация о рыбных консервах.