Упаковкой и производством икры лососевых и осетровых рыб занимаются местные компании из более чем 18 городских округов. Многим знакомы такие производители, как «Русское море» из Богородского городского округа, «Северный кристалл» из Дмитрова и «Ледово» из городского округа Щелково.
Икру можно купить в региональных специализированных сетевых магазинах, а также на рынках и ярмарках. Известно, что на территории Подмосковья открыты 88 рыбных магазина, где продается не только икра, а также полуфабрикаты из рыбы и консервы.
Икра и рыбные продукты также представлены в продуктовых магазинах розничных сетей. Морепродукты очень полезные и вкусные, выбирать их нужно тщательно и понимать, на что обратить внимание.
