В Подмосковье проверили качество рыбы на рынках и ярмарках

Более 1 тыс. исследований рыб разных пород провели в октябре специалисты государственных лабораторий Подмосковья. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства Московской области.

Специалисты проверили качество речной и морской рыбы. Было взято около 1 тыс. проб. В прошлом месяце вся проверенная продукция была допущена к реализации.

В ведомстве отметили, что при выборе рыбы необходимо обратить внимание на ее запах. Он не должен быть слишком резким, а также по нему должно быть понятно — речная рыба или морская. Глаза рыбы не должны быть мутными и тусклыми, а жабры — без серого или зеленого налета.

Если есть сомнения, то можно попросить у продавца ветеринарные сопроводительные документы.

Ранее сообщалось о проверке говядины на прилавках региона.