Смузи и латте с куркумой могут убить: популярная специя оказалась токсичной

Эндокринолог Павлова: случаи гепатотоксичности от куркумы выросли в 10 раз

Ярко-желтая куркума,
которую веками использовали в аюрведе и кулинарии, сегодня считается
суперфудом. Ее добавляют в смузи, латте и БАДы, обещая противовоспалительный
эффект и защиту от болезней. Но недавний случай с американкой, оказавшейся в
больнице с острой печеночной недостаточностью, заставил врачей забить тревогу.
Может ли куркума быть опасной — об этом в материале REGIONS.

Трагедия из-за БАДа: как добавка с куркумой разрушила печень

57-летняя женщина, не имевшая проблем со здоровьем, начала принимать куркуму в капсулах — «для поддержки иммунитета». Через несколько недель она попала в больницу с тяжелым поражением печени. Врачи даже рассматривали вариант трансплантации. Как позже выяснилось, причиной стала именно биодобавка.

На этот случай обратила внимание врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова.

Почему куркума токсична

Главный активный компонент специи — куркумин. В небольших количествах он безопасен, но в концентрированном виде, особенно в сочетании с усилителями всасывания (например, пиперином из черного перца), может нанести вред.

«Многие добавки содержат дозы, значительно превышающие безопасные», — предупреждает Павлова. По данным ВОЗ, допустимая суточная норма — не более 3 мг куркумина на 1 кг массы тела. Для человека весом 70 кг это около 200 мг в день, а в некоторых БАДах концентрация достигает 500–1000 мг на капсулу.

Симптомы отравления: когда бить тревогу

Передозировка куркумина может вызвать:

·         желтуху (пожелтение кожи и глаз);

·         резкий рост печеночных ферментов (выявляется анализами);

·         тошноту, слабость, боли в правом подреберье.

«Если после приема добавок появились эти симптомы — срочно к врачу», — подчеркнула Павлова.

Натуральное ≠ безопасное

Эксперт напомнила, что даже растительные компоненты могут быть опасны при бесконтрольном приеме. «Куркума в пище — это одно, а концентрированные экстракты в БАДах — совсем другое», — пояснила она. Кроме того, специю часто подделывают, добавляя токсичные красители.

Как использовать куркуму без риска

·         Добавляйте в еду, но не злоупотребляйте (1–2 чайные ложки в день).

·         Избегайте БАДов с высокими дозами куркумина, особенно с пиперином.

·         Покупайте специю только у проверенных производителей.

«Если хотите принимать добавки — консультируйтесь с врачом», — резюмировала Павлова.

«Атмосферные фронты»: какая погода будет в Подмосковье на этой неделе

Метеоролог Позднякова рассказала, какая погода будет в Подмосковье на этой неделе

На этой неделе в Подмосковье будет нестабильная погода, пройдут дожди с грозами и град. Об этом REGIONS рассказала ведущий специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова.

По ее словам, температура воздуха на текущей неделе будет выше климатической нормы на два градуса, но столбик термометра не превысит 30-градусную отметку.

Эксперт отметила, что в пятницу и выходные дни осадков не ожидается. Температура воздуха может достигнуть отметки плюс 29 градусов.

Ранее REGIONS писал о том, что в ближайшие дни жителей столичного региона ожидает неприятная погодная аномалия — сильная духота, вызванная сочетанием высокой температуры и повышенной влажности.

Спасти урожай: как защитить растения от жары

Садовод Ганичкина рассказала, как спасти урожай в жару

Температура зашкаливает, солнце палит беспощадно, а почва трескается от засухи. Что же предпринять садоводам, чтобы уберечь растения от увядания и потери урожая? Корреспондент REGIONS узнала у главного садовода России Октябрины Ганичкиной, как ухаживать за растениями и правильно поливать их в период высоких температур.

Во время летней жары растения теряют много влаги, что негативно сказывается на состоянии листьев, плодов и корней. Недостаточное количество воды в почве ведет к уменьшению объема питательных веществ, поступающих к растению, а также снижает сопротивляемость болезням и насекомым-вредителям.

Высокая температура воздуха может привести к увяданию и пожелтению листьев, замедлению развития корневой системы, преждевременному опадению цветов и завязей, обезвоживанию почвы и снижению ее плодородия. Чтобы избежать этого, важно принять необходимые меры.

По словам эксперта, существует ряд препаратов, специально разработанных для защиты растений от солнечных ожогов. Особенно это будет полезно культурам, выращиваемым в теплицах. Также стоит обратить внимание на правильный полив растений: вода должна быть теплой, прогретой в специальных емкостях. Полив холодной водой в условиях высокой температуры воздуха может привести к повреждению корней.

Также садовод советует обрабатывать крыши теплиц раствором известковой пушонки, разбавленной в 10 литрах воды. Жидкость нужно нанести тонким слоем на поверхность. Это создает защитный барьер, отражающий большую часть ультрафиолетовых лучей и уменьшающий риск перегрева. Это позволяет снизить температуру внутри теплицы.

Кроме того, Ганичкина рекомендует подкармливать тепличные растения, чтобы у них был хороший тургор.

Что касается растений в открытом грунте, то их поливать нужно строго поздно вечером, когда солнце менее активно. Некоторые культуры, такие как помидоры, огурцы и клубника, плохо переносят прямые солнечные лучи. Для них полезно создать искусственную тень с помощью нетканого полотна. Это позволит снизить температуру вокруг растений и предотвратить ожоги листьев.

Ранее эксперты дали советы для богатого урожая огурцов.

Удивительное признание Вальтера Уокера: «Россия — это мой дом!»

Удивительное признание Вальтера Уокера: «Россия — это мой дом!»

Бразильский спортсмен Вальтер Уокер намерен получить российское гражданство. Соответствующую информацию подтвердили представители команды бойца.

В ночь на 13 июля в Нэшвилле прошел турнир UFC on ESPN 70, где Уокер одержал победу над соперником из Нигерии Кеннеди Нзечукву. Во время выхода на ринг боец выбрал патриотичную российскую композицию Татьяны Куртуковой «Матушка Земля», а после боя открыто выразил любовь к стране, подчеркнув, что Россия стала для него домом.

27-летний Уокер обосновался в Подмосковном Одинцово. Уже шесть лет он проживает там вместе с супругой и 4-летней дочерью. По словам представителей спортсмена, у Вальтера уже есть вид на жительство в России, а теперь он готовится официально принять гражданство страны. Процесс оформления документов планируется пройти постепенно.

Уокер признался, что возвращение в Бразилию в его планы не входит. Он хочет и дальше жить в Подмосковье, готовиться к поединкам в Москве и продолжать совершенствовать свой русский.

Среди известных иностранных спортсменов, живущих в Московской области и получивших российское гражданство, выделяется известный американский боец смешанных единоборств Джефф Монсон. В 2018 году указом президента Российской Федерации он получил российское гражданство и стал депутатом совета Красногорского городского округа Московской области. Чемпион мира по бразильскому джиу-джитсу живет и тренирует детей в Красногорске.

Также в 2016 году президент России Владимир Путин свои указом предоставил гражданство американскому актеру Стивену Сигалу. Сейчас он живет в просторном доме в Подмосковье, который купил в 2018 году. Актер является хозяином большого особняка площадью 433 «квадрата» и бани в 129 «квадратов» в селе Усово Одинцовского района Московской области. Артиста нередко можно встретить в подмосковных ресторанах, где он с удовольствием ест русские блюда.

Ранее REGIONS узнал у музыкального критика Сергея Соседова, какие шансы на победу у певца Ярослава Дронова (SHAMAN) в музыкальном конкурсе «Интервидение».

Чем дачникам поможет пилотный проект регистрации недвижимости в подмосковных СНТ

Субсидии, льготы и новые возможности: почему нужен проект по бесплатной регистрации недвижимости в СНТ в Подмосковье

Цель проекта

Министерство имущественных отношений Московской области запустило пилотный проект, направленный на упрощение процесса регистрации недвижимости в садоводческих некоммерческих товариществах (СНТ). Цель проекта заключается в предоставлении гражданам бесплатного оказания услуги по постановке объектов недвижимости на кадастровый учет и последующему оформлению права собственности.

Самостоятельно заказать оплату кадастровых инженеров, проведение геодезических измерений и оформление необходимой технической документации тоже можно. Стоимость начинается от 15 000 рублей.

Основные этапы:

1. Подготовка документов.

Собственники земельных участков предоставляют минимальный набор документов: паспорт, документы, подтверждающие право пользования землей, и согласие всех заинтересованных лиц.

2. Проведение межевых работ.

Специалисты проводят измерения и формируют межевые планы, фиксируя границы земельных участков.

3. Постановка на кадастровый учет.

Подготовленные документы отправляются в Росреестр для внесения сведений о земельном участке в Единый государственный реестр недвижимости (ЕГРН).

4. Оформление права собственности.

После завершения кадастровых процедур собственник получает официальное подтверждение права собственности на недвижимость.

Преимущества проекта

— Бесплатное предоставление услуги: процесс постановки на кадастровый учет и оформление права собственности осуществляется за счет регионального бюджета, освобождая граждан от значительных финансовых затрат.

— Упрощенная процедура подачи документов: возможность подачи документов в удобном месте расположения (администрация населенного пункта), минимизируя необходимость посещения специализированных учреждений.

— Защита законных интересов: оформленное право собственности гарантирует владельцу возможность полноценно распоряжаться своим недвижимым имуществом, включая продажу, аренду, передачу в наследство и получение кредитных средств под залог недвижимости.

— Уменьшение риска возникновения правовых конфликтов: наличие официального документа подтверждает законность владения объектом недвижимости и помогает избежать возможных судебных разбирательств и претензий третьих лиц.

— Доступ к дополнительным услугам и госпрограммам: обладатели зарегистрированного недвижимого имущества получают возможность пользоваться различными государственными услугами и программами социальной поддержки, такими как субсидии на строительство жилья, налоговые льготы и прочее.