В Сети показали источник красителя для нашумевших розовых бургеров
Краситель для розовых бургеров делают при помощи насекомыхВ Сети появились фотографии насекомых, которых используют для создания красителей для розовых бургеров в крупной сети ресторанов. Об этом сообщается в телеграм-канале «Русский ритейл и бизнес».
В сообщении отметили, что эти насекомые — самки кошенильных червецов. Их разводят на растениях с целью получения кармина, который и является пищевым красителем.
«Кармин используют не только в бургерах: его можно найти в красной помаде, M&M’s, конфетах, клубничных йогуртах, леденцах, колбасах, а также некоторых ликерах и глазури для выпечки», — добавили в сообщении.
Ранее Роспотребнадзор назвал продукты, которые вводят в заблуждение из-за мнимой «полезности».