Варенье из огурцов и черный чеснок: чем Подмосковье удивило «Золотую осень»

На стенде Подмосковья на 28-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2026» посетители съели более чем 700 кг продукции местных производителей. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

За время работы выставки на стенде раздали 3 тысячи порций мороженого и замороженного чая. Также приготовили более 600 чашек кофе, израсходовав 96 литров молока — обычного и альтернативного.

В дегустации участвовали 25 предприятий региона — от крупных агрохолдингов до небольших фермерских хозяйств. Самыми популярными у гостей стали свежие ягоды: клубника, малина и ежевика. Производители представили более 360 кг ягод, в том числе 224 кг клубники, 78 кг малины и 60 кг ежевики.

Посетители также попробовали 80 кг томатов и других овощей, 105 кг мясных и колбасных изделий от четырех производителей, 5 кг сыров, 25 кг деликатесов из осетра и более 80 кг хлебобулочной продукции.

Не обошлось без подмосковных сладостей: гости продегустировали 16 кг «зарайской коврижки», 10 кг богородских пряников, 7 кг конфет и около 5 кг сладостей из огурцов — зефира, пряников и варенья. Популярностью пользовались и необычные продукты: около 7 кг вяленых ягод и шишек, соусы, нори, сливочно-чесночное масло и паста из черного ферментированного чеснока.

Помимо дегустации, участники игры «Ну, собирай!» получили 700 яиц. Посетителям также раздали 1,5 тысячи упаковок семян. На стенде предлагали вино, знакомя гостей с разнообразием продукции Московской области.

Выставка «Золотая осень – 2026» прошла в Москве на площадке «Тимирязев Центр». Стенд Подмосковья собрал передовые технологии и решения, которые отражают весь путь АПК — от селекции и научных разработок до готовых решений, уже применяемых в хозяйствах.