Вкусовые предпочтения: какие макароны пользуются большим спросом

Самыми популярными у россиян являются короткорезанные
макаронные изделия. Об этом сообщили в NTech «Ленте.ру».

В группу наиболее короткорезанных макаронных изделий входят витки, рожки, спирали, гребешки, перья, улитки, ракушки и фигурные гребешки, на которые в январе–июне пришлось 65,2% розничных продаж пасты, а спрос на них вырос на 3,8% в годовом выражении.

Вторую строчку в рейтинге занимают длиннорезанные макароны, в частности, спагетти, доля которых в розничных продажах составила 28,2%, однако спрос на них снизился на 6% за год. На третьем месте расположились оригинальные форматы макаронных изделий (лазанья, фунчоза, удон, лагман и др.), доля которых составила 4,5%, а спрос вырос на 8% за отчетный период.

Наибольший рост продаж (52%) показали суповые засыпки и прочие макаронные изделия (фигурные звездочки, ньокки, птитим, ризони), что связано с ростом популярности кулинарных экспериментов в домашних условиях, на что производители оперативно реагируют, предлагая новые продукты.

Ранее стало известно, какие продукты помогут поднять энергию.