Врачи предостерегли от употребления немытых бананов
Роспотребнадзор РФ: употребление немытых бананов грозит расстройством кишечникаМыть бананы перед употреблением необходимо, даже если вы не собираетесь есть кожуру. На поверхности фруктов могут оставаться невидимые загрязнения, пестициды и патогенные бактерии, включая кишечную палочку, рассказали РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
Многие считают, что плотная кожура надежно защищает мякоть от микробов. Однако это заблуждение. В ведомстве напомнили, что бананы проходят длинный путь — от тропических плантаций до прилавков магазинов, и на каждом этапе могут подвергаться обработке химикатами, ускоряющими созревание и предотвращающими порчу.
Чтобы избежать рисков, эксперты рекомендуют тщательно промывать бананы под проточной водой перед употреблением. При желании можно использовать мягкую щетку. Это особенно важно делать перед тем, как давать фрукт детям.
При этом в Роспотребнадзоре подчеркнули, что банан — ценный источник клетчатки, калия, магния, марганца и витаминов А, В6 и С. В его составе есть вещества, близкие по структуре к серотонину — гормону счастья, что объясняет прилив бодрости и улучшение настроения после употребления.
Пищевой технолог Марио Санчес ранее рассказал, какие овощи, фрукты и ягоды не нужно хранить в холодильнике.
Актуальные новости Подмосковья читайте в телеграм-канале REGIONS.