:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9BUjlWYVpHcGVVNGxjVDYwZ0hzQlZKbW9MRDY0NDhrdmxubFpqcEJlLmpwZw.webp)
Выбор кулинаров, дизайнеров и эстетов: обыкновенному овощу предсказали блистательную карьеру
Vogue: наступивший 2026-й может стать Годом капустыСогласно прогнозу авторитетного издания Vogue, который приводит РБК, 2026 год может стать Годом капусты. Этот привычный овощ, часто недооцененный, по мнению экспертов, готов выйти на авансцену как в мире высокой кухни, так и в индустрии моды.
Первоисточником тренда считают британского пенсионера Джеральда Стратфорда, чьи гигантские кочаны, выращенные в собственном огороде, принесли ему славу. Он стал лицом рекламной кампании Gucci, а его флисовая куртка с принтом от Alexander McQueen, в которой он фотографируется с капустой, собирает миллионы просмотров в соцсетях.
Pinterest Predicts также предсказывает достижение «пика одержимости» капустой в 2026 году. Тенденция проявляется в дизайне: от сумок-капуст Sandy Liang до керамики Dodie Thayer в коллаборации с Tory Burch. Даже на кулинарном фронте капуста завоевывает особое место в меню премиальных ресторанов.
Обозреватели The New York Times предполагают, что квашеная капуста может стать массовой альтернативой пребиотикам. Известный шеф-повар София Роу в интервью Vogue называет капусту выбором современных кулинаров за ее универсальность, эстетику, напоминающую большие цветы, и широкие возможности для приготовления.
Ранее REGIONS сообщал, как воспользоваться социальной газификацией в Подмосковье.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzRfMHEzY1VJMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL24wNmg2enE0bDMzdzRleW50aGliZmhwMm5leDV5Z2Jxc3k4ZHg2a2c0eGFpaHRzMGJmZXRydGZkdnl4YXRobHlqdHpoangwdmV6MDY5ZjJ4cHh5ZG40cmlqZHFhYXRqeS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzNhNTBlYjZjMTkzYzExZjE4ZTNjZTY0OTc2ODNmMTAyLTEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAzLzAzLzIwMjYwMTMwXzE1MTc1OS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2phZGVybmFqYS1tZWRpdHNpbmEtc2l0ZS13aWRlXzFMd1MzUU8uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3JlYmVub2suanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2dpcmxqYW5kYS1uYS1kb21lLWRhY2hhLW5nLXNpdGUtd2lkZV82N3llT3JnLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNDU0Mzg2OTUwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNzU5MjIzODA2LmpwZw.webp)