Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Знаменитый сыровар Сирота назвал 5 необычных блюд из сыра


/Главная /Общество
Автор текста:
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:

/эксклюзив

Самыми необычными рецептами с Regions поделился истринский сыровар Олег Сирота.


«Удивительно, но паста занимает лидирующие позиции среди оригинальных рецептов. Она подается в голове сыра, которая расплавляется от тепла, и смешивается с другими ингредиентами. Этот метод готовки делает пасту более сытной и ароматной», — рассказал российский фермер Regions.

Еще одним необычным блюдом является раклет. Оно представляет собой расплавленный тягучий сыр с разнообразными мясными и овощными добавками и напоминает фондю. Также без внимания нельзя оставить и сырные шарики, которые подают в качестве горячей закуски.

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

«Но не все блюда из сыра — основные. Еще есть необычный десерт и напиток: это чизкейк с миксом твердых и полутвердых сыров, а также кофейный напиток раф, в котором используется сыр или сырный сироп для добавления богатого и ароматного вкуса», — заключил Сирота.

Ранее мы назвали необычные рецепты окрошки.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Отказаться от орехов и фруктов: неочевидные способы борьбы с аллергией на пух


    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Анастасия Элинская
    /эксклюзив
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Анастасия Элинская

    /эксклюзив

    Врач аллерголог-иммунолог видновской КБ Минздрава МО Наталья Шевчук рассказала Regions, для кого наиболее опасен период цветения тополя и что делать при обострении аллергии.


    «В зоне риска находятся граждане, страдающие поллинозом, а также бронхиальной астмой. Им следует реже выходить из дома, когда цветут тополя. Если выходов на улицу не избежать, то стоит надеть простую медицинскую маску, которая поможет защитить слизистые, а при возвращении домой следует принять душ и отправить одежду в стирку», – пояснила врач в беседе с Regions.

    Также необходимо иметь при себе прописанные врачом препараты – антигистаминные или гормональные. Находясь дома, эксперт порекомендовала использовать увлажнители воздуха – пух быстрее будет оседать на пол и другие поверхности. Регулярная влажная уборка поможет удалить пух, уже попавший в дом.


    «Аллергикам в этот период стоит чаще ухаживать за полостью носа, промывать его физраствором, чтобы убирать аллергены со слизистой оболочки и тем самым тормозить обострение аллергии», – добавила Шевчук.

    Врач подчеркнула, что сам по себе тополиный пух аллергеном не является. Он лишь переносит аллергены цветущих деревьев и трав, причем чем ветренее на улице, тем быстрее они достигают цели. Поэтому тем, кто реагирует на цветение, в сухую и ветреную погоду лучше появляться на улице как можно реже.

    Кроме того, Шевчук посоветовала аллергикам соблюдать в этот период определенную диету.


    «При аллергии на пыльцу деревьев следует отказаться от орехов и фруктов с косточками, при реакции на луговые травы – исключить свежую выпечку и все дрожжевые продукты, в случае повышенной чувствительности при контакте с сорными травами из рациона следует убрать бахчевые», – подытожила врач.

    Ранее подмосковный педиатр Шахвеледов назвал последствия перехода беременных женщин на «удаленку».

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Восстание машин: как магнитная буря 4 июня повлияет на жизнь в Подмосковье


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:

    /эксклюзив

    По ее словам, завтра может наблюдаться настоящее восстание машин.


    «Может ломаться все: от автомобилей до бытовой техники. Также будут наблюдаться перебои в работе телефонов и интернета. Я советую воздержаться от поездок на транспорте и заранее не паниковать из-за нестабильности связи с внешним миром», — сказала астролог корреспонденту Regions.

    Кроме этого, по словам Парамсон, магнитная буря окажет мощное влияние и на психику: у окружающих будут наблюдаться беспричинные вспышки агрессии.


    «Не скажу, что завтра категорически нужно сидеть дома, чтобы ни с кем не конфликтовать, но стараться контролировать ситуацию и суметь выйти из-под «горячей» руки необходимо. Важно самим не нарываться и не провоцировать окружающих. В первую очередь, это касается водителей, так как они более подвержены стрессовым ситуациям», — добавила астролог.

    Еще одна группа риска — метеочувствительные жители Подмосковья. Завтра необходимо пристально следить за состоянием здоровья и в случае головокружений и сильных головных болей незамедлительно обращаться к специалистам.


    «В магнитную бурю больше всего страдают те, у кого наблюдается нестабильность давления. Во время таких явлений их состояние обостряется, и не минимален риск инсультов и инфарктов», — заключила Парамсон.

    Ранее мы рассказали о северном сиянии, ставшим новым явлением для Московской области.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Главврач домодедовской ЦРБ Осипов раскрыл неявные признаки инсульта


    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    /эксклюзив
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:

    /эксклюзив

    Инсульт — это резкое нарушение кровоснабжения головного мозга. Он бывает двух видов: ишемический и геморрагический. При первом, который часто называют «инфарктом мозга», сосуды закупориваются, а во втором случае — лопаются.


    «Всем известные признаки инсульта — онемение лица и проблемы с речью. Но это далеко не весь перечень симптомов, указывающих на опасное заболевание. Его неявными признаками могут быть головокружение, рвота, тошнота, резкие головные боли, повышенное давление, а также нарушение зрения», — сказал врач в беседе с Regions.

    Осипов добавил, что в медицине есть такое понятие, как «микроинсульт», и в некоторых случаях его переносят незаметно.


    «У меня был такой пациент, который попал на прием уже с явными признаками инсульта. Мы провели ему томографию и выявили, что до этого он перенес микроинсульт. Начали спрашивать, были ли головокружения и проблемы с речью. По словам пациента, недомогание было, но прошло в течение нескольких часов. Поэтому он не обратил на свое состояние особого внимания», — поделился главврач домодедовской ЦРБ.

    Осипов заключил, что лучше перестраховаться и в случае любого недуга обратиться к специалисту. Так можно будет вовремя получить помощь и избежать серьезных последствий.

    Ранее Осипов раскрыл, можно ли потерять слух от новомодных наушников.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Какими качествами должен обладать хороший подмосковный специалист


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Элинская
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Элинская

    /эксклюзив

    По ее словам, ни один работодатель не захочет видеть в штате ленивого, безынициативного, глупого человека.


    «Топовое качество — это трудолюбие. Человек может быть талантливым, суперпродуктивным, мегакреативным, но если он не очень трудолюбив, у работодателя могут возникнуть сомнения», — подчеркнула специалист.

    Еще одно суперважное качество, продолжила Лоикова, это ответственность. Такой человек сделает все для того, чтобы любая задача была выполнена — на него можно положиться, и начальнику не придется переживать


     «Третье качество — это умение быть звеном в командной цепи. Люди идут к цели, значит, работать они должны вместе. Ни эгоизма, ни пренебрежения другими сотрудниками не должно быть», — подчеркнула HR-специалист.

    Четвертое — это стремление к росту. Собеседница Regions напомнила, что требования к профессионалам меняются быстро, и поэтому хороший сотрудник должен быть гибкими, уметь развиваться, не бояться учиться.


    «Пятое место в топе качеств — это неконфликтность. Но здесь важна золотая середина. Сотрудник, который не конфликтует, но и постоять за себя не может — такой себе специалист. Компетентный работник сконцентрирован на задаче, а не на том, как и кому он будет перегрызать глотку во имя своей личной идеи», — заключила Лоикова.

    Ранее подмосковный педиатр Шахвеледов назвал последствия перехода беременных женщин на «удаленку».

  • Фото: РИА Новости/Вадим Савицкий
    Фото: РИА Новости/Вадим Савицкий

    Собирать цветы и ловить певчих птиц: как праздновать день Василиска 4 июня


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:

    /эксклюзив

    О том, какие еще легенды связаны с этим днем, читайте в материале Regions.

    Святой Василиск и легенда о чудовище

    В этот день православная церковь всегда чествовала святого Василиска. Дело в том, что мученик с таким именем на самом деле жил в четвертом веке, когда осуществлялись гонения на христиан. Он помогал простым людям и исцелял их. Святой знал, что должен умереть мученической смертью.

    Его пытались убить ни один раз: сначала его приковали к дереву и оставили умирать под палящим солнцем, но когда он изнемог от жажды, то случилось землетрясение, и рядом с ним пробился источник. Кроме того, Василиска хотели принести в жертву языческим богам в храме, но тот внезапно загорелся, и тогда ему решили отрубить голову. Последнее мученик пережить не смог, его останки захоронили по всем христианским традициям.

    Однако это не единственная легенда, связанная с 4 июня. Некоторые считают, что в этот день из петушиного яйца, высиженного жабой, вылупился огненный царь-змей, который одним дыханием мог убить все живое. Боялось чудовище только крика петуха и собственного отражения в зеркале. Поэтому в этот день собирали все яйца в курятнике и варили их в крутую, чтобы царь-змей не смог возродиться.

    Фото: РИА Новости/Б.Манушин
    Фото: РИА Новости/Б.Манушин

    Традиции праздника

    4 июня было категорически запрещено пахать и сеять. Считалось, что это приведет к засухе, а на таких землях появится Василиск. Кроме этого, согласно легендам, все посаженное в этот день превращалось в полынь и васильки. Хотя синие цветы в народе почитали и любили. У них вообще другое происхождение — от имени Василий. Считалось, что молодого человека околдовала русалка и превратила в цветок, цвет которого напоминает глубокую воду. Кстати, васильки — последние весенние цветы, предвещающие лето.

    Еще 4 июня считается Соловьиным днем, который также трактуется неоднозначно. Считается, что именно в этот день соловьи отличаются своим пением, привлекая к себе особое внимание. Охотники подслушивают трель и отлавливают их. В народных сказках соловьи стали символом хитрости и природного зла.

    В этот праздник есть одна особенная традиция, напоминающая Ивана Купалу: бросать венок в воду и гадать. Если он утонул — к беде, поплыл дальше — к счастью.

    Ранее подмосковный священник раскрыл, чем опасна совместная жизнь до свадьбы.