В подмосковных лесах начался настоящий грибной бум. В сентябре особенно много опят. Однако, чтобы собрать полную корзину этих вкусных грибов, местные жители должны проявить изобретательность — в этом году опята в изобилии растут на высоте около 3 метров от земли.
Жители Звенигорода рассказывают, что обычные походы за грибами теперь напоминают тренировки альпинистов.
«Три-четыре метра от земли — обычное дело для опят. Если рядом с домом такие „урожайные“ деревья, мы даже лестницу или стремянку с собой берем», — поделился с REGIONS лайфхаком Владимир Чернов, коренной звенигородец.
Однако не все готовы идти на такие подвиги ради осенних деликатесов. Василий Бочкарев, еще один звенигородский житель, признается, что со стремянкой по грибы ни разу не ходил.
«На деревья мы не лазим и лестницы с собой в лес не таскаем. Собираю, что достану, потом отвариваю и замораживаю. А друзья мои — мастера: и солят, и маринуют, и всем угощают», — добавляет он.
Охота на опята в текущем сезоне — вызов для смелых, но результат оправдывает усилия: ароматные грибочки прекрасно сочетаются с жареной картошкой, а также подходят для разнообразных зимних заготовок.
Эксперты напоминают, что собирать грибы нужно только тем, кто хорошо в них разбирается, и обязательно обрабатывать перед употреблением.
Ранее REGIONS писал о том, что изумрудные «смурфо-грибы» обнаружили жители в одинцовском лесу.
