Агрономы из Одинцова первыми в России научились выращивать китайский салат

Оранжерейный комплекс в поселке Горки-10 стал первым в России, где начали выращивать салат сорта «Афицион». В Китае его называют «хрустальной травой». Нежные листья этого растения добавляют в салаты и бургеры.

Раньше эту культуры импортировали, но теперь ей занят целый гектар оранжерей под Одинцовом. Ежедневно отсюда отправляют на продажу в магазины Москвы и Подмосковья от 3 до 5 тыс. кустиков, в месяц выходит от 100 до 150 тыс. штук. Методику выращивания на предприятии разрабатывали самостоятельно.

Кроме того, здесь выращивают землянику, черри и огурцы. При этом не используют химикаты, а опыление доверяют шмелям. Для них в оранжереях обустроили гнезда. Ухаживают за растениями 15 специалистов, в сезон число рабочих достигает 50 человек.

Ранее сообщалось, что жительница Одинцова наладила производство конфет без сахара.