В «Русской Швейцарии» гостям предложат дубовый кофе из желудей

Специалисты Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ специально для РИА Новости назвали российские города, где можно попробовать согревающие напитки с многовековой историей.  Одним из таких мест стал Звенигород в Подмосковье, который славится не только живописными пейзажами, но и уникальными гастрономическими традициями.

Звенигород, расположенный всего в 64 километрах от Москвы, часто называют «Русской Швейцарией» за холмистый ландшафт, уютные улочки и обилие зелени. Но помимо природных красот, город предлагает гостям попробовать дубовый кофе из желудей — напиток, который в XIX веке считался настоящим деликатесом.

Дубовый кофе обладает мягким ореховым вкусом и не содержит кофеина, зато богат витаминами и антиоксидантами. Этот напиток был одним из любимых у Антона Чехова, который ценил его за полезные свойства и необычный вкус.

Чтобы погрузиться в историю дубового кофе, стоит посетить Музей Дуба в Звенигороде. Здесь гостям не только расскажут о роли напитка в рационе местных жителей, но и предложат продегустировать его, а также поделятся старинными рецептами, передававшимися из поколения в поколение.

Ранее сообщалось, что в музее под Звенигородом можно оздоровиться с помощью деревьев.