Известный шеф-повар научит готовить ушное из баранины и малиновый взвар на фестивале в Звенигороде

В Звенигороде 20 июля пройдет музыкально-гастрономический
фестиваль «Малиновый джем». Об этом сообщает пресс-служба Минкультуры региона.

Фестиваль откроется мастер-классом от известного шеф-повара, телеведущего и автора кулинарных книг Олега Ольхова.

В ходе мастер-класса маэстро поделится секретами приготовления традиционных русских блюд, таких как ушное* из баранины и малиновый взвар.

Видео: Андрей Валиков

Гости смогут не только наблюдать за процессом создания кулинарных шедевров, но продегустировать их на гастрономической площадке.

По окончании мастер-класса посетители фестиваля смогут насладиться эксклюзивной джазовой программой. Для зрителей выступят молодые и талантливые джазовые коллективы, победители престижных джазовых фестивалей, участники телевизионных конкурсов, музыканты регулярно выступающие на лучших джазовых площадках России.

На праздничной площадке в течение всего дня будет работать фуд-корт, фото-зона и тематический базарчик.

У подножия Городского парка, в Малиновом овраге пройдет выставка звенигородских художников.

Фестиваль пройдет с 11 до 20 часов. Вход свободный. 0+

Адрес: город Звенигород, улица Чехова, 3,  Городской парк.

Мероприятие проходит при информационной поддержке министерства культуры и туризма Московской области.

*Ушное — мясной навар из бараньих потрахов.

Ранее сообщалось, что в Звенигороде покажут спектакль по письмам Чехова.