:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9ONjJGVEdJTjBVUWdUVzBaTjZGb1dXS0hUeThwVDdEZEFqQU1zZUtCLmpwZw.webp)
Повар из Одинцова поделился рецептом легкого майонеза для новогодних салатов
Повар Алла Белова из Одинцова рассказала, как приготовить легкий майонез для новогодних салатов. Этот рецепт поможет сделать праздничный стол не только вкусным, но и полезным.
«Традиционный майонез часто содержит много калорий и жиров. Это может привести к набору лишних килограммов и испортить праздник из-за тяжести в желудке. С помощью простых ингредиентов можно приготовить более легкую версию этого соуса, не теряя при этом вкусовых качеств», — рассказала Алла.
Для приготовления заправки для салата понадобится четыре вареных яйца, 60 мл оливкового масла, 50 мл воды, чайная ложка уксуса и столько же соли.
«Для приготовления нужно тщательно взбить все ингредиенты вместе с помощью погружного блендера. Всего за пару минут получится натуральный белковый майонез с насыщенным вкусом. Он отлично подойдет для салата «Оливье», «Селедки под шубой» и других любимых блюд», — поделилась Алла.
По ее словам, хранить такую заправку можно не более суток в холодильнике. Но это небольшая проблема, ведь сделать ее быстро и просто.
Ранее сообщалось, что повар поделился о необычными рецептами салата «Оливье».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3NuZWdvdmlrLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3NpZ2FsLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2dvcml6b250LWRlZG1vcm96LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzMzZmNjMzVmZmJiZjExZjBiYzk4YjY3MTgzYWVhNGUzLTEuanBn.webp)