Салат, томаты черри, огурцы и землянику выращивают под Звенигородом

В оранжерейном комплексе в поселке Горки-10 рядом со
Звенигородом выращивают томаты черри, огурцы, землянику и «хрустальную траву» -
сочный салат для приготовления блюд. Посадочные территории занимают шесть
гектаров.

Агрономы из Горок-10 первыми в России стали культивировать салат сорта «Афицион», который в Китае называют «хрустальной травой». Эта зелень является богатым источником антиоксидантов, витаминов, аминокислот и минералов. У салата данного сорта более сочные и плотные листья, без горечи. Независимо от возраста «Афицион» не грубеет, не образует кочан.

Специалисты считают, что «хрустальная трава» снижает уровень сахара и холестерина в крови, нормализует кровяное давление, способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшает работу пищеварения, очищает печень и почки.

В агрокомплексе есть плантации земляники. В оранжерее ее опыляют шмели. Рядом с посадками располагаются гнезда насекомых – специальные небольшие коробки. Сейчас на кустах уже полно спелых ягод.

Ранее сообщалось, что десять тысяч тюльпанов вырастила звенигородский фермер.