Десятиклассник из Лесногородской школы Тимофей Дудченко, выросший в семье ученых, с детства увлечен природой родного края. Устав от непредсказуемых грибных урожаев в окрестностях Одинцова и Звенигорода, он задался целью — научиться управлять ростом вешенок.
«С детства с грибами у меня тесно связана жизнь. Я люблю ходить по лесам. Грибы — это вкусный и питательный продукт», — говорит Тимофей.
Чтобы воплотить задуманное, юный исследователь разработал собственную технологию быстрого увеличения популяции грибов в лесах. Первый эксперимент он провел на даче: в специально подготовленные поленья поместил субстрат из овса и грибов. Уже через полгода был собран первый урожай — 7 кг вешенок.
«Сейчас Тимофей выбрал более интересный путь. Он хочет выращивать грибы не только в домашних условиях, но и расселять вешенки по лесу. Потому что не везде они растут: где-то их много, а где-то нет совсем. Чтобы это исправить, он и решил разместить мицелий на поваленных деревьях и старых пнях для того, чтобы эти грибы росли везде», — рассказывает Анна Колесникова, агроном-миколог, мама Тимофея.
Однако, результаты своей работы Тимофей и его мама увидят только осенью 2026 года. Именно столько времени потребуется мицелию вешенок, чтобы прижиться в лесу и дать полноценный урожай.
В случае успеха, Тимофей планирует вывести свое увлечение на новый уровень — заняться промышленным выращиванием вешенок и их продажей.
Ранее REGIONS рассказал о том, ученая из Одинцова стала первой в мире, совершившей открытие в клеточной селекции редиса.
