Столовую Мало-Вяземской школы проверили после жалобы на качество питания

Ученики Мало-Вяземской школы опубликовали в соцсетях фотографии из столовой, на которых были запечатлены мандарины с признаками порчи и омлет серого оттенка. Ученики пожаловались на качество питания.

На ситуацию оперативно отреагировало Министерство образования Московской области. Специалисты ведомства провели выездной мониторинг качества предоставляемого питания.

По итогам проверки выяснилось, что омлет приобрел необычный цвет из-за нарушения технологии приготовления: блюдо готовили в три раза дольше положенного времени (25 минут вместо 8-10). Однако, как отметили эксперты, вкусовые качества омлета при этом не пострадали.

Что касается мандаринов, при осмотре партии признаков порчи выявлено не было. Фрукты соответствуют всем необходимым стандартам, имеют документы и маркировку, а также не нарушенный срок годности. 

Выявленные некачественные мандарины являются штучными испорченными плодами. Составлен акт возврата поставщику с последующей заменой продуктов.

По результатам проверки, проведенной МАУ «Комбинат питания «Доброе кафе», заведующего производством лишили премии и сделали выговор. Ответсвенного сотрудника уволили.

Ранее директору Мало-Вяземской школы рекомендовали прекратить раздачу «повесток».