Уже 1 августа на территории Одинцовского городского округа откроются сразу девять бахчевых развалов, где можно будет купить арбузы и дыни хорошего качества от надежных поставщиков. Об этом сообщил во вторник официальный Telegram-канал администрации муниципалитета.
Точки продаж находятся по следующим адресам:
Ранее Роспотребнадзор напомнил важные правила выбора и покупки бахчевых культур, подчеркнув, что вдоль дорог реализуются продукты, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, продаваемые таким образом дыни и арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
«Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию. Продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой одежде, соблюдать правила личной гигиены», — отметили в пресс-службе.
Место торговли бахчевыми должно быть огорожено и находиться под навесом, а сами арбузы и дыни — обязательно накрыты тентом. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено, поскольку в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
В Роспотребнадзоре напомнили, что зрелый арбуз имеет целостный покров и яркий цвет корки. Светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым или даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый.
Ранее сообщалось, в каких местах Одинцовского округа можно на выходных набрать больше всего грибов.
