Старинные рецепты и дегустация: в Одинцове прошла экскурсия в музей шоколада

Как информирует пресс-служба Министерства социального развития Московской области, 17 получателей услуг Одинцовского отделения социальной реабилитации «Одинцовский» 30 июля приняли участие в экскурсии в Музей истории шоколада и какао (МИШКА), расположенный на территории действующего Кондитерского концерна «Бабаевский» в Москве.

В ходе мероприятия участники ознакомились с историей кондитерского и шоколадного производства в России. В экспозиции музея были представлены уникальные экспонаты: старинные рецепты, первые упаковочные решения, формы для отливки шоколада, а также коллекции сладостей советского периода. Отдельное внимание уделили профессиям, востребованным в кондитерской отрасли, и образовательным учреждениям, готовящим специалистов.

Второй частью программы стало посещение производственного цеха шоколада. Участники ознакомились с технологическим процессом и провели дегустацию продукции.

Одна из участниц, Анастасия Макарова, отметила, что особый интерес вызвал санитарно-гигиенический режим: строгий вход в шапочках, перчатках и халатах — теперь она не беспокоится, что в шоколадку может что-то упасть. Экскурсия позволила участникам расширить кругозор и получить положительные эмоции.

Контактная информация: отделение социальной реабилитации КЦСОиР «Одинцовский» — Московская область, Одинцово, Можайское шоссе, д. 99, кв. 75, телефон 8 495 591-15-36.