В Одинцове стартовал сезон мандаринов. На рынке представлено большое разнообразие ярко-оранжевых плодов из Турции, Азербайджана, Китая и Испании, а вот знаменитых абхазских в этом году практически нет — в республике в этом году был неурожай.
Перед продажей фрукты проходят обязательный контроль ветеринарных врачей. В цитрусовых нет нитратов, поэтому исследование на этот компонент в лаборатории не проводят. Вместо этого специалисты внимательно изучают органолептику и проверяют каждую партию на наличие личинок насекомых.
«Мы вскрываем дольки, чтобы посмотреть под микроскопом. Смотрим, нет ли насекомых или их личинок. В 2022 году в цитрусовых были личинки средиземноморской мухи, мы тогда просматривали мандарины от каждой партии. Сегодня мы видим, что мякоть чистая, нет никаких насекомых или личинок в цитрусовых. Мандарины можно смело есть, но нужно иметь в виду, что людям с гастритом или язвой желудка следует употреблять цитрусовые с осторожностью», — говорит Лариса Федяева, заведующая Одинцовской лабораторией ветеринарной экспертизы.
Максим Цыбуляк, многодетный отец, предпочитает сладкие мандарины. Дети также любят мини-мандарины, которые легко чистятся и помещаются в маленькой детской руке.
«Мои дети любят чистить мандарины самостоятельно, поэтому мы всегда покупаем цитрусовые с толстой кожурой, которая легко отделяется. Самое главное для них — чтобы мандарины были сладкими, сочными и ароматными», — поделился Максим.
В среднем килограмм мандаринов стоит около 150 рублей, но цена может варьироваться в зависимости от сорта и страны производителя. В этом году лидерами поставок являются Турция и Азербайджан.
Ранее сообщалось, что депутат Госдумы Денис Майданов занялся проблемой торговли у железной дороги в Одинцове.
