В подмосковных лесах в сентябре настоящий грибной бум, урожай этого года радует даже самых взыскательных грибников. В их числе — путешественник и марафонский пловец Василий Бочкарев из Звенигорода, который недавно вернулся из Таиланда, где на байдарке обогнул тропические острова. Не успев распаковать чемоданы, рекордсмен сразу же отправился в лес и вернулся с беспрецедентным уловом — более 20 килограммов грибов.
«В этом году лес щедр на опята, белые, рыжики, фиолетовые рядовки и, конечно, моховики — или, как у нас говорят, „козлята“», — поделился рекордсмен.
Но особое внимание он советует обратить на опята, ведь эти грибы не только вкусные, но и чрезвычайно полезные, в них содержится калий, магний, фосфор и железо.
Главное правило, которым Василий делится со всеми новичками: у съедобных опят на ножке всегда есть особое колечко, напоминающее мини-юбку. Ложные опята обычно «голоноги» — такой гриб лучше оставить в лесу.
Грибные походы звенигородец предпочитает совершать в одиночку, проходя за день до 10 километров. Но иногда компанию ему составляют друзья — например, актер театра и кино Закария Аль-Язиди, который уже пять лет живет в Звенигороде и ценит город за спокойствие и близость к природе.
«В любой момент можно уйти в лес, а вернуться с полной сумкой симпатичных опят», — отмечает Закария.
Грибной сезон в Подмосковье продолжается. Увлеченные жители и гости региона надеются, что лес будет радовать щедрым урожаем еще не одну неделю.
Ранее REGIONS писал о том, что изумрудные «смурфо-грибы» обнаружили жители в одинцовском лесу.
