Готовим сами: жительница Орехово-Зуева подсчитала стоимость блинов на Масленицу

В воскресенье, 15 февраля, жители Орехово-Зуевского округа отпразднуют Широкую Масленицу, традиционную русскую неделю веселья и угощений, главным атрибутом которой остаются ароматные блины.

Домохозяйка из Орехово-Зуева Ирина Нестерова заранее закупила все продукты для приготовления блинов, которым в Масленицу угостит всю семью.

Для приготовления блинов необходимы основные компоненты: соль (₽77), сахар (₽50) и растительное масло (₽140). Хотя многие кулинары часто выбирают масло сливочное, Ирина всегда кладет в тесто именно растительное.

Родственники Ирины любят блины с красной икрой. Баночку этого продукта она приобрела за ₽750. Таким образом, на угощение к Масленице придется потратить без красной икры ₽447, а с икрой — ₽1197. Это с учетом того, что все ингредиенты придется покупать к празднику, а не использовать те, что уже есть дома. Во втором случае затраты не должны превысить ₽200 за 12 блинов.

Ирина считает, что само тесто для блинов должно быть жидким, похожим на густую сметану. Для проверки ложка опускается в смесь, и она должна медленно стечь по столовому прибору. После замещивания тесту нужно дать постоять хотя бы полчаса, чтобы оно набухло и стало эластичным.

Ирина также предлагает нестандартный вариант приготовления блинчиков — например, с добавлением овсяных хлопьев. Такой набор продуктов обойдется еще примерно в ₽100. К нему стоит добавить мед, который будет стоить около ₽290. Хлопья нужно залить горячей водой и дать им постоять минут десять. Когда масса остынет, она смешивается с молоком, солью, медом и разрыхлителем, а затем выпекают на раскаленной сковороде.

В результате получаются пышные и нежные блинчики — они, по словам Ирины, отлично придутся по вкусу и малышам, и взрослым. Сама хозяйка рекомендует не избегать кулинарных опытов, и тогда вполне возможно получится создать свой неповторимый вкус блинов.

Читайте на сайте REGIONS:

Книги о специальной военной операции можно взять почитать в библиотеке Ликино-Дулева

Коммунальщики Орехово-Зуева очистили от снега дворы и тротуары на улице Парковской

В Орехово-Зуеве курьеры используют мусоропровод для хранения сумок с едой