Владимир Соловьев, уроженец Орехово-Зуева, с 17 лет профессионально занимается кулинарным искусством. Он признается, что получает огромное удовольствие, создавая блюда для себя и дорогих ему людей. Свой талант Владимир продемонстрировал на знаменитом кулинарном шоу.
В начале программы Владимир представил на пробу ее ведущим, Владимир предложил знаменитому шеф-повару Константину Ивлеву и мастеру десертов Ренату Агзамову оценить эскалоп из гусиной печени (фуагры), дополненный лесными ягодами, винным соусом и свежеиспеченной булкой бриошь.
«У фуагры идеальный вкус. Единственное, что слишком много фруктов, а так вкусно», — похвалил блюдо Ивлев.
В результате Соловьев попал в команду Константина Ивлева. На первом этапе участникам шоу нужно было приготовить блюдо под названием «клопсы» с интересным гарниром. «Клопсы» Владимира также получили одобрение наставника.
Следующим заданием для орехозуевца стали трубочки с белковым кремом, а оценивал их уже Ренат Агзамов. Ренату не понравился вид десерта, но зато на вкус он оказался идеальным.
«С десертами я дело имел. Очень доволен оценкой, неожиданно и очень приятно»», — рассказал Владимир Соловьев.
В решающем этапе участникам было дано 40 минут на создание любого блюда из морской рыбы. Владимир остановил свой выбор на палтусе, сопроводив его средиземноморским соусом. Соус, по задумке, должен был быть достаточно ярким, но в то же время не заглушать тонкий вкус рыбы. Ивлев и Агзамов высоко оценили блюдо.
«Шикарная рыба, крутой соус, кедровые орехи в тему», — выразил восторг Ивлев.
Кулинарный конкурс завершился триумфом Владимира Соловьева. Какое-то время он не мог поверить в свою победу.
«Я был безумно счастлив! Это подарок моей дочери, родным и всем, кто за меня болел», — поделился эмоциями Владимир.
Согласно условиям конкурса, Владимир, как лучший участник проекта, получил награду в виде миллиона рублей.
Читайте на сайте REGIONS:
Ранее сообщалось, что студенты Орехово-Зуева делают маскировочные сети в рамках акции взаимопомощи.
